Bedienungsanleitung Progress PCD46100X (Seite 32 von 48) (Deutsch)

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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4

Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen

magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.

Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte

wie Schmorbraten oder fettigen

Schweinebraten. Sie können den KT

Sensor verwenden, um sicher zu gehen,

dass das Fleisch die richtige

Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-

Tabelle).

In den ersten 10 Minuten können Sie eine

Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C

einstellen. Die Standardtemperatur beträgt

90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur

behält der Backofen eine Temperatur von

80 °C bei. Verwenden Sie diese Funktion

nicht für Geflügel.

Garen Sie bei Verwendung

dieser Funktion stets ohne

Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

auf den Kombirost in den Backofen

stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen aus

und stellen Sie die gewünschte

Kerntemperatur ein.

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1500 g 150 90 - 110 1

Kalbsbraten 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1

Steak 200 - 300 g 120 20 - 40 1

Pizzastufe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Bo-

den)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (mit viel Be-

lag)

180 - 200 20 - 30 2

Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 1

32 Progress

Gibt es eine Taste "Regenerieren" d.h. zum Speisen aufwärmen? Ich werde aus der Bedienungsanleitung nicht schlau. Kann es mir jemand erklären? Herzlichen Dank M.L Eingereicht am 22-10-2018 19:45
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Progress PCD46100X Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

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