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Progress PCN43100X Seite 20

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Plat Fonction Tempér-
ature
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Gâteau roulé
1)
Voûte 180 - 200 10 - 20 2
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Chaleur tour-
nante
150 - 160 20 - 40 2
Gâteau aux amandes et
au beurre / tartes au su-
cre
1)
Voûte 190 - 210 20 - 30 2
Gâteau aux fruits (pâte
levée / génoise)
2)
Chaleur tour-
nante
150 - 160 35 - 55 2
Gâteau aux fruits (pâte
levée / génoise)
2)
Voûte 170 35 - 55 2
Tartes aux fruits sur pâte
sablée
Chaleur tour-
nante
160 - 170 40 - 80 2
Gâteaux à pâte levée à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
1)
Voûte 160 - 180 40 - 80 2
1)
Préchauffez le four.
2)
Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Fonction Tempér-
ature
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Biscuits sablés Chaleur tour-
nante
150 - 160 10 - 20 2
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuillet-
ées
Chaleur tour-
nante
140 20 - 35 2
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuillet-
ées
1)
Voûte 160 20 - 30 2
Biscuits à base de gén-
oise
Chaleur tour-
nante
150 - 160 15 - 20 2
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin-
gues
Chaleur tour-
nante
80 - 100 120 - 150
20 Progress
… 20 …

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  • Progress PCN 43100x Bedienungsanleitung auf russisch Eingereicht am 24-10-2019 15:57

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