Bedienungsanleitung Progress PHN23000X (Seite 9 von 68) (Englisch, Italienisch, Spanisch)

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ADDITIONAL FUNCTIONS

Cooling fan

When the appliance operates, the cooling

fan activates automatically to keep the

surfaces of the appliance cool. If you

deactivate the appliance, the cooling fan

can continue to operate until the appliance

cools down.

Safety thermostat

Incorrect operation of the appliance or

defective components can cause

dangerous overheating. To prevent this, the

oven has a safety thermostat which

interrupts the power supply. The oven

activates again automatically when the

temperature drops.

HINTS AND TIPS

WARNING! Refer to Safety

chapters.

The temperature and baking

times in the tables are guidelines

only. They depend on the

recipes and the quality and

quantity of the ingredients used.

General information

• The appliance has four shelf positions.

Count the shelf positions from the

bottom of the appliance floor.

• The appliance has a special system

which circulates the air and constantly

recycles the steam. With this system you

can cook in a steamy environment and

keep the food soft inside and crusty

outside. It decreases the cooking time

and energy consumption to a minimum.

• Moisture can condense in the appliance

or on the door glass panels. This is

normal. Always stand back from the

appliance when you open the appliance

door while cooking. To decrease the

condensation, operate the appliance for

10 minutes before cooking.

• Clean the moisture after each use of the

appliance.

• Do not put the objects directly on the

appliance floor and do not put aluminium

foil on the components when you cook.

This can change the baking results and

cause damage to the enamel.

Baking cakes

• Do not open the oven door before 3/4 of

the set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the same

time, keep one empty level between

them.

Cooking meat and fish

• Use a deep pan for very fatty food to

prevent the oven from stains that can be

permanent.

• Leave the meat for approximately 15

minutes before carving so that the juice

does not seep out.

• To prevent too much smoke in the oven

during roasting, add some water into the

deep pan. To prevent the smoke

condensation, add water each time after

it dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food,

its consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when you

cook. Find the best settings (heat setting,

cooking time, etc.) for your cookware,

recipes and quantities when you use this

appliance.

Progress 9

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Progress PHN23000X Seite 9

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