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IT
RICETTE
Ricetta pane bianco
Ingredienti: Grande(1kg) Medio (0,75kg) Piccolo (0,5kg)
Acqua 330ML. 280 ML 190ML
Olio 2 cucchiaini 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino
Sale 1 cucchiaio 3/4cucchiai 1/2cucchiaio
Zucchero 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino 1 cucchiaio
Latte in polvere 2 cucchiaini 1 cucchiaino 1 cucchiaino
Farina 4 tazze 3-1/4 tazze 2-1/4 tazze
Lievito 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio
Ricetta pane francese
Ingredienti: Grande(1kg) Medio (0,75kg) Piccolo (0,5kg)
Succo di limone 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio
Acqua 320ML. 280 ML 150ML
Olio 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino 1 cucchiaino
Sale 2 cucchiai 1-1/4cucchiai 1 cucchiaio
Zucchero 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino 1 cucchiaino
Farina 4 tazze 3-1/4 tazze 2-1/4 tazze
Lievito 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio
Ricetta pane integrale
Ingredienti: Grande(1kg) Medio (0,75kg) Piccolo (0,5kg)
Acqua 320ML. 270 ML 210ML
Olio 3 cucchiaini 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino
Sale 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio
Zucchero 2 cucchiaini 2 cucchiaini 2 cucchiaini
Latte in polvere 3 cucchiaini 2-1/2cucchiaino 2 cucchiaini
Farina 3 tazze 3 tazze 2 tazze
Farina integrale 1 tazza 3/4 tazze 1/4 tazze
Lievito 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio
Ricetta pane dolce
Ingredienti: Grande(1kg) Medio (0,75kg) Piccolo (0,5kg)
Acqua 320ML. 220 ML 160ML
Olio 2 cucchiaini 1 cucchiaini 1 cucchiaino
Sale 1-1/2cucchiai 1 cucchiaio 1/2cucchiaio
Zucchero 1/2 tazza 1/3 tazza 1/4 tazza
Latte in polvere 2 cucchiaini 1-1/2cucchiaino 1 cucchiaino
Farina 4-1/4 tazza 3-1/3 tazza 2-1/2 tazza
Lievito 1cucchiaio 1 cucchiaio 1cucchiaio
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