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CONSEJOS PRÁCTICOS PARA LA BATIDORA
y Un giro breve en la batidora rescatará el jugo lleno de grumos o una salsa basada en huevos que se ha separado.
y Las piezas de comida que se van a mezclar deberán cortarse en cubos (aproximadamente de 2-3 cm), esto
ayudará a conseguir un resultado nivelado.
y No llene nunca la jarra batidora por encima del indicador de nivel máximo.
y Para asegurar una mezcla eficiente cuando se hacen mezclas secas, puede que necesite parar la batidora y
empujar los ingredientes hacia abajo en los laterales de la jarra de la espátula.
y Cuando haga puré de fruta o verduras, cocinado o crudo, corte el alimento en piezas pequeñas para facilitar la
mezcla.
y Cuando se mezclan una variedad de ingredientes, mezcle primero los líquidos y después agregue los ingredientes
secos.
y Asegúrese siembre de que se quitan los huesos de la fruta y de la carne porque pueden estropear las hojas.
y No procese líquidos calientes en su batidora. Deje que se enfríe antes de procesarlos.
y Ventile siempre la jarra de la mezcla cuando haga puré con los ingredientes calientes. Esto se consigue quitando la
taza de medida de la tapa, después de poner en marcha la batidora.
UNA GUÍA PARA SU BATIDORA
Tarea en
proceso
Alimento
Ajuste
sugerido
Procedimiento de proceso sugerido
Airear
Batidos,
jugos
2
Use leche fria. Bátala hasta que se alcance la consistencia deseada.
Cortar
Frutos
secos,
Chocolate,
ajo o hierbas
PULSE
Procese ½ taza de una vez, para garantizar piezas cortadas
uniformemente.
Creama
Mantequilla
o azúcar
2
Bata mantequilla y azúcar hasta que tengan el estado cremoso Es
aconsejable parar en la mitad del proceso y raspar la mezcla debajo de
los laterales de la jarra de la batidora. NO PROCESE DEMASIADO.
Migas Migas de
pan y
bizcocho
2
Partir en pedazos y procesar hasta que queden migas.
Picar hielo Hielo PULSE Agregue ¼ taza de agua. Use el botón PULSE 3-4 veces seguidas para
picar hielo
Emulsión Aderezo
para
ensaladas
1
Bata hasta que esté bien combinado. Se puede agregar el aceite a la
mezcla durante el proceso a través del orificio para verter en la tapa.
Hacer azúcar
helado
Azúcar
cristal
2 Procese durante 20 segundos aproximadamente para azúcar blanca y
después 10 segundos para azúcar helado.
Mezclar
Rebozados,
pasteles
1
Procese los ingredientes sólo hasta que se combinen. NO PROCESE
DEMASIADO.
Hacer puré
Sopas,
Verduras,
frutas
2 Bata hasta que quede suave
¡ATENCIÓN!
Las veces que hay que procesar puede variar según la cantidad de la jarra de la batidora; estas veces son sólo una
guía.
LIMPIEZA
Desenchufe siempre la batidora antes de limpiarla.
LIMPIEZA RÁPIDA
1. Llene la batidora por la mitad con agua caliente y una pequeña cantidad de detergente.
2. Pulse el botón Pulse y manténgalo durante 1-2 segundos, después libérelo. Repita 3 o 4 veces
3. Retire la jarra y enjuáguela debajo de agua corriente.
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