Bedienungsanleitung Proline PLC 241 (Seite 12 von 71) (Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch)

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Légumes et fruits frais

 Le bac à légumes est l'emplacement de stockage optimal pour les fruits et

les légumes frais.

 Prenez soin de ne pas stocker les aliments suivants à des températures

inférieures à 7 ° C pendant de longues périodes:

Agrumes, melons, aubergines, ananas, papayes, courgettes, fruits de la

passion, concombres, poivrons, tomates.

 Des changements indésirables se produisent à basse température comme l'amollissement de leur chair,

un brunissement et / ou une décomposition accélérée.

 Ne réfrigérez pas les avocats (sauf s’ils sont mûrs), les bananes et les mangues.

CONGÉLATION ET CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE COMPARTIMENT

DU CONGÉLATEUR

Utilisez le compartiment de congélation

 Pour conserver les aliments surgelés.

 Pour fabriquer des glaçons.

 Pour congeler les aliments.

Remarque : Assurez-vous que la porte du congélateur a été fermée correctement.

Achat d'aliments surgelés

 L'emballage ne doit pas être endommagé.

 Consommez-les avant la date de péremption / limite d'utilisation / date de consommation.

 Si possible, transportez les aliments surgelés dans un sac isotherme et placez-les rapidement dans le

compartiment du congélateur.

Conservation d'aliments surgelés

Stockez-les à une température de -18 ° C ou moins. Évitez d'ouvrir les tiroirs de congélation inutilement.

Congélation des aliments frais

Ne congelez que des aliments frais et en bon état.

Pour conserver le mieux possible la valeur nutritive, la saveur et la couleur, les légumes doivent être

blanchis avant d’être congelés.

Il n'est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges.

Remarque : Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec les aliments déjà congelés.

 Les aliments suivants peuvent être congelés:

Les gâteaux et les pâtisseries, les poissons et les fruits de mer, la viande, le gibier, la volaille, les

légumes, les fruits, les herbes, les œufs sans coquilles, les produits laitiers comme le fromage et le

beurre, les plats cuisinés et les restes tels que les soupes, les ragoûts, la viande cuite et le poisson,

les plats de pommes de terre, les soufflés et les desserts.

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Proline PLC 241 Seite 12

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