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450g 700g 900g 1000g 1100g
Korrelgist
Levure en granulés
Trockenhefe
3⁄4 1 1 1⁄2 1 1⁄2 1 3⁄4
Of verse gist
Ou levure fraîche
Oder frische Hefe
7,5g 11 1/2g 15g 16,5g 18g
Witte bloem
Farine pour pain blanc
Weißes Mehl
315g 490g 630g 700g 770g
Zout
Sel
Salz
1/2 3⁄4 1 1 1
Suiker
Sucre
Zucker
1/2 3⁄4 1 1 1
Melkpoeder
Lait en poudre
Milchpulver
1 1 1/2 2 2 2 1/2
Olijfolie
Huile d’olive
Olivenöl
3⁄4 1 1 1⁄2 1 1⁄2 1 3⁄4
Marjolein
Marjolaine
Majoran
3⁄4 1 1 1⁄2 1 1⁄2 1 3⁄4
Basilicum
Basilic
Basilikum
3⁄4 1 1 1⁄2 1 1⁄2 1 3⁄4
Oregano
Origan
Oregano
1/2 3⁄4 1 1 1
Tijm
ym
ymian
3⁄4 1 1 1⁄2 1 1⁄2 1 3⁄4
Water
Eau
Wasser
185ml 290ml 370ml 410ml 450ml
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