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Quigg CBM2000 Seite 17

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Tipps zu den Rezepten
Bei den Ess- bzw. Teelöffel-Angaben handelt es sich jeweils um eine
gestrichene Füllung der großen bzw. kleinen Seite des Löffels, der
im Lieferumfang enthalten ist. Schon geringe Abweichungen der
Zutaten können das Backergebnis erheblich beeinflussen, deshalb
sollten Sie bei der Abmessung besonders genau vorgehen.
Zur Herstellung von Brot mit aus feinem Mehl eignen sich die mei-
sten handelsüblichen Mehlsorten wie Weizen- oder Roggenmehl
(Typ 405-1150) und ebenfalls die meisten im Handel erhältlichen
Brotback-Fertigmischungen. Bei Zugabe nur geringer Mengen (10-
20%) Schrot oder Körnern sollten ebenfalls die Programme für fei-
nes Mehl gewählt werden. Das Programm 3 kann bei der
Herstellung von Broten aus überwiegend (70-100%) vollen Körnern
verwendet werden. Möchten Sie Ihre eigenen Rezepte mit einem
Vollkornanteil verarbeiten, empfehlen wir Ihnen zunächst dieses
Programm zu versuchen.
Als flüssiger Bestandteil der meisten nachfolgend aufgeführten
Rezepte empfiehlt sich lauwarme Milch oder lauwarmes Wasser.
Beachten Sie, dass Butter und Margarine immer weich oder sogar
flüssig zugegeben werden sollte.
Wenn Sie nach anderen Rezepten Brote backen möchten, empfeh-
len wir Ihnen, sich im Buchhandel zu erkundigen oder auch im
Internet nachzusehen. Wir möchten Ihnen nachfolgend gerne eini-
ge Rezepte zur Verfügung stellen.
Mengenangaben
ml = Milliliter
g = Gramm
TL = Teelöffel
EL = Esslöffel
TK = Tiefkühlkost
Gem. = gemahlen
WEITERE TIPPS • MENGENERKLÄRUNGEN
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  • Was bedeutet Fehleranzeige beim Backautomaten E01? Eingereicht am 13-7-2022 16:53

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  • Ich habe das erste mal ein Brot gebacken hatte aber am Ende die Knethaken im Brot und musste sie rausschneiden ist das nornal oder wie funktioniert das?Was kann Ich j da anders machen? Eingereicht am 26-5-2020 19:06

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  • Gibt es ein Signal um die knethacken zu entfernen? Eingereicht am 27-8-2019 16:33

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  • Bedienungsanleitung für Brotbackautomat Quigg 2000 cbm /p 576838
    Eingereicht am 5-6-2018 21:57

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  • Bedienungsanleitung für Brotbackautomat Quigg CBM 2000 B
    Eingereicht am 24-5-2018 08:18

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  • Ich suche Betriebsanleitung Quigg CMB 2000 in deutscher Sprache Eingereicht am 20-7-2014 19:44

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    • da meine Frau verstroben ist und ich jetzt hilflos bin , benötige ich eine Betriebsanleitung
      für den Quigg CMB 2000 Backautomaten. Das Gerät hat super seinen Dienst gemacht;
      doch die Kenntnisse hatte nur meine Frau. Beantwortet 23-9-2016 11:42

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