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REZEPTE
KARTOFFELBROT Brotgewicht
Zutaten Mittel Groß
Milch 1 CUP 1 3/8 CUP
Butter 1 EL 2 EL
Salz 1 1/2 TL 1 1/2 TL
Kartoffelchips (z. B. Paprika-Kartoffelchips, etwas zerkleinert) 1/3 CUP 1/3 CUP
Weizenmehl 2 1/2 CUP 3 1/2 CUP
Zucker 1 EL 2 EL
Trockenhefe 1 1/2 TL 1 1/2 TL
Programm 1 1
KÜMMEL-ROGGENBROT Brotgewicht
Zutaten Mittel Groß
Milch 1 CUP 1 1/4 CUP
Butter 1 EL 2 EL
Brauner Zucker 2 EL 2 EL
Sirup 1 EL 1 EL
Salz 1 TL 1 1/2 TL
Kümmel 1 1/2 TL 2 TL
Weizenmehl 1 1/2 CUP 1 3/4 CUP
Roggenmehl 1 1/2 CUP 1 3/4 CUP
Vollkornmehl 3/4 CUP 3/4 CUP
Trockenhefe 1 1/2 TL 1 1/2 TL
Programm 6 6
MEHRKORNBROT Brotgewicht
Zutaten Mittel Groß
Milch 1 CUP 1 1/4 CUP
Butter 1 EL 2 EL
Salz 1 1/4 TL 1 1/2 TL
Weizenmehl 1 CUP 2 CUP
Vollkornmehl 5/8 CUP 1 CUP
Ganze Körner oder Schrot (Weizen, Roggen, Hafer etc.) 1/2 CUP 1/2 CUP
Honig 1 EL 2 EL
Trockenhefe 1 1/2 TL 1 3/4 TL
Programm 6 6
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