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KOOKTIJDEN, TEMPERATUREN EN HOEVEELHEDEN
De onderstaande tijden, temperaturen en hoeveelheden zijn slechts benaderende waarden. Ze kunnen meer of
minder variëren, afhankelijk van de aard van het voedsel dat gekookt wordt.
Aardappelen /
frieten Hoeveel-
heid in
gram
Tijd in
minuten Tempera-
tuur in °C Draaien /
schudden Extra informatie
Dunne diepvriesfriet 320 - 1000 12 - 33 200 Ja --
Dikke diepvriesfriet 320 - 1000 14 - 33 200 Ja --
Verse frieten (8 x 8 mm) 320 - 1150 20 - 33 200 Ja 1/2 eetlepel olie
toevoegen
Aardappelwedges 320 - 1150 20 - 40 200 Ja 1/2 eetlepel olie
toevoegen
Aardappelblokjes 350 - 1000 20 - 35 200 Ja 1/2 eetlepel olie
toevoegen
Voeg wat olie toe aan verse aardappelen. Ze worden dan krokanter en plakken niet aan elkaar vast. Voeg de olie
toe nadat u de aardappelen hebt gesneden en voor u de aardappelen in de frituurmand doet. Door daarna te
roeren wordt de olie over de snijvlakken verdeeld. Laat de overtollige olie uitlekken voordat u de kookpan vult.
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    Eingereicht am 24-3-2024 19:12

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