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Stigningen af damptrykket
kan også følges via tempera-
tur-indikatoren 10. Det er
dog afgørende, at kontrol-
lampen lyser.
7. Hold først en tom beholder under
mælkeskummeren. Drej langsomt
dampregulatoren med venstre
(mod urets retning). Kondensvand
og sprøjt kommer ud af dysen. På
den måde rengøres dysen og
vandkredsløbet inde i apparatet.
8. Vent ca. 15 sekunder og luk da
dampregulatoren igen ved at dreje
den helt mod højre til der ikke
kommer mere damp ud af dysen.
Stil den brugte beholder til side.
9. Tag beholderen med kold mælk til
skumning i hånden og før mælke-
skummerens dyse let ned i mæl-
ken. Hold derved beholderen lidt
skråt.
10. Drej langsomt dampregulatoren
mod venstre.
11. Bevæg beholderen lidt frem og til-
bage så mælkeskummeren igen
nedsænkes i mælken. Hold derved
dysens spids under overfladen:
dybt nok til at mælken ikke sprøjter
i alle retninger og højt nok til at der
dannes en tyk skum.
Hvis den gule temperatur-
lampe slukker, varmer ma-
skinen op.
Mælkeskummeren kan dog
stadig benyttes, så længe
der strømmer damp ud af
dysen. Derefter skal dampre-
gulatoren slukkes og vent et
øjeblik til temperaturlampen
lyser igen. Derefter kan du
fortsætte med at skumme
mælk.
12. Når der er tilberedt tilstrækkeligt
mælkeskum, stilles beholderen
kortvarigt til side og hold en høj,
tom kop under mælkeskummeren.
13. Åbn dampregulatoren igen og lad
der strømme damp ud i nogle se-
kunder til en hurtig rengøring.
14. Tryk på damp-knappen 17.
15. Drej mælkeskummeren 4 tilbage
igen bagud. Tag kun fat om grebet
3 på mælkeskummeren.
16. Fyld ved brug af en ske mælke-
skum i koppen med den allerede
tilberedte espresso. Tilsæt sukker
efter ønske eller drys med kakao-
pulver.
17. Rengør espressomaskinen efter en
kort afkølingspause så kaffegrums
og mælkerester ikke tørrer ind (se
kapitlet "Rengøring").
Advarsel: Især metaldelene for-
bliver varme længe.
Epressomaschine DK QUIGG.book Seite 14 Montag, 19. Februar 2018 12:49 12
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