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zEl enchufe de alimentación está
conectado.
1. Coloque el filtro pequeño 19 o
grande 20 en el portafiltro 18. No
rellene aún café espresso en polvo
en el filtro.
2. Coloque el portafiltro desde abajo
en la máquina de café espresso. La
palanca debe quedar orientada ha-
cia la izquierda en posición diago-
nal.
3. Inserte el asa hacia la derecha hasta
el tope. Debe quedar colocada en
la escotadura y presentar un án-
gulo de 90 º hacia delante.
4. Coloque una taza grande bajo la
salida de dispensado de café 5 del
portafiltro.
5. Gire el selector de vapor 11 a la de-
recha („0“) hasta el tope para cerrar
la boquilla de vapor.
6. Pulse el botón 15.
El piloto 13 se ilumina en rojo.
7. Espere hasta que el piloto de tem-
peratura del café espresso 14 se
encienda en verde.
8. Pulse el botón de café espresso
y deje circular agua caliente en
una taza grande. Antes de que la
taza esté llena, vuelva a pulsar el
botón de café espresso para
interrumpir el proceso.
9. Vacíe la taza precalentada.
Para calentar más tazas pue-
de colocarlas en la parte su-
perior sobre la superficie de
colocación 1. Allí se preca-
lentarán y mantendrán ca-
lientes mediante el calor de
funcionamiento de la máqui-
na.
El precalentamiento ha finalizado y ya
puede iniciar la preparación del verda-
dero espresso o cappuccino.
Preparación de café
espresso
Para un buen café espresso, además
de la clase de café utilizada y del nivel
de molido del café en polvo, también
es decisiva la presión de cierre del filtro
de preparación. Además, asegúrese de
mantener limpio y sin restos de café en
polvo el filtro de café espresso.
ADVERTENCIA
¡Peligro de quemaduras!
Si retira el portafiltro du-
rante el dispensado de ca-
fé, saldrán proyectadas de
la máquina gotas de agua
calientes. Podría escaldar-
se. Después de preparar el
café, espere durante unos
10 segundos antes de reti-
rar el portafiltro.
1. Pliegue hacia arriba el asa del
depósito de agua 2 y retire el depó-
sito de agua tirando de él hacia
arriba.
Esspressomaschine ES QUIGG.book Seite 11 Dienstag, 15. Januar 2019 1:27 13
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