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der Düse knapp unter der Oberflä-
che: tief genug, dass die Milch
nicht in alle Richtungen spritzt und
hoch genug, sodass ein dicker
Schaum entsteht.
Falls die gelbe Temperatur-
leuchte erlischt, heizt die
Maschine auf. Sie können
trotzdem den Aufschäumer
weiter benutzen, solange
noch Dampf aus der Düse
strömt. Danach schließen Sie
den Dampfmengenregler
und warten einen Moment,
bis die Temperaturleuchte
wieder leuchtet. Danach
können Sie mit dem Auf-
schäumen der Milch fortfah-
ren.
12. Wenn Sie genügend Milchschaum
erzeugt haben, stellen Sie das Ge-
fäß kurz beiseite und halten Sie die
hohe, leere Tasse unter den Auf-
schäumer.
13. Öffnen Sie den Dampfmengenreg-
ler erneut und lassen Sie zur
schnellen Reinigung einige Sekun-
den Dampf austreten.
14. Schließen Sie den Dampfmengen-
regler, indem Sie ihn wieder in Po-
sition „0“ drehen.
15. Drücken Sie die Dampf-Taste
17, um sie auszuschalten.
16. Drehen Sie den Milchaufschäumer
4 wieder zurück nach hinten. Fas-
sen Sie den Milchaufschäumer da-
bei nur am Griff 3 an.
17. Gießen Sie vorsichtig den Milch-
schaum in die Tasse mit dem zuvor
zubereiteten Espresso.
Sie können ihn nach Belieben zu-
ckern oder ihn mit Kakaopulver be-
streuen.
18. Reinigen Sie die Espresso-Ma-
schine nach einer kurzen Abkühl-
pause, damit Kaffeesatz und
Milchreste nicht antrocknen (siehe
Kapitel „Reinigung“).
Achtung: Besonders die Metall-
Teile bleiben länger heiß.
Nach dem Gebrauch
Lassen Sie die Espresso-Maschine
nach der Dampfzubereitung 5 Minu-
ten abkühlen, bevor Sie wieder einen
Espresso zubereiten.
Es empfiehlt sich deshalb erst den
Espresso und dann den Milchschaum
zuzubereiten.
Sie können das Abkühlen jedoch
beschleunigen:
1. Drücken Sie die Dampf-Taste
17, um sie auszuschalten (falls sie
eingeschaltet war).
2. Stellen Sie eine leere Tasse unter
den Milchaufschäumer 4.
3. Öffnen Sie etwas den Dampfmen-
genregler 11.
4. Lassen Sie solange Dampf und
Wasser in die Tasse fließen, bis die
gelbe Kontrollleuchte für die
Dampfzubereitung 12 erlischt.
5. Schließen Sie den Dampfmengen-
regler 11 wieder.
6. Drehen Sie den Milchaufschäumer
wieder zurück nach hinten. Fassen
Sie den Milchaufschäumer dabei
nur am Griff 3 an.
Wenn die Leuchte für die Espresso-
Brühtemperatur 14 grün leuchtet,
Druckbuch Espressomaschine BEL.book Seite 53 Montag, 10. Februar 2020 9:48 09
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