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Quigg MD 17500 - 4 in 1 Seite 46

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Rezepte
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Biskuitkuchen
Zutaten
• 170 g feines Weizenmehl mit niedrigem Glutengehalt
• 170 g weißer Streuzucker
• 10 g Backpulver
• 100 g Wasser
• 50 g Margarine mit einem Fettgehalt von ca. 80%
• 2 – 3 Eier (125 g verquirltes Ei)
• Zum Backen: Backpapier mit einem Durchmesser von ca. 200 mm.
Zubereitung
1. Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben.
2. Verschlagen Sie die Eier und den Zucker für 2 bis 3 Minuten und fügen Sie die
zerlassene Margarine hinzu. Geben Sie dann nach und nach das Mehl, das Back-
pulver und Wasser hinzu.
3. Verrühren Sie alles für weitere 10 Minuten.
4. Füllen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform oder Backblech.
Stellen Sie die Form mittig auf den Drehteller.
5. Wählen Sie folgende Einstellung für den Backvorgang: Heißluft 170°C, Dauer: 26
Minuten:
− Drücken Sie die Taste
mehrmals, bis im Display das Symbol angezeigt
wird.
− Drücken Sie die Tasten
oder , um die gewünschte Gartemperatur von
170°C auszuwählen.
− Drücken Sie die Tasten oder , um eine Garzeit von 26 Minuten
einzustellen.
− Drücken Sie die Taste .
Der Backvorgang startet.
… 46 …

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