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le four.
Vous pouvez aussi utiliser le four pour faire cuire des gâteaux.
La durée de cuisson dépend de la recette.
Griller :
Mettez le sélecteur de température sur 220°C et mettez le sélecteur de fonction en
position.
Préchauffez le four.
Placez la grille sur la plaque à rôtir et déposez la pièce de viande.
La pièce à griller doit se trouver le plus près possible du chauffage supérieur sans
toutefois l’effleurer. Pour obtenir une bonne coloration dorée, nous recommandons de
laisser la porte du four un peu ouverte.
Griller à la broche :
La volaille doit être stabilisée sur la broche (y compris les cuisses et les ailes) de
manière à ce que la broche puisse tourner sans difficulté.
Préchauffez la grille à 220°C pendant environ 15 minutes.
Introduisez la broche dans le four comme indiqué ci-dessus et mettez le sélecteur en
position.
Veillez à ce que la porte du four soit un peu ouverte.
Lorsque la pièce est cuite, retirez avec la poignée.
ATTENTION :
Pour prévenir les blessures et les brûlures, ne jamais toucher l’extérieur du four
lorsqu’il fonctionne. Utilisez toujours des gants de cuisine.
Vous ferez preuve de la plus grande prudence pour retirer les plaques, grilles et la
broche hors du four chaud. Utilisez toujours les poignées prévues à cette fin ou des
gants de cuisine.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant de nettoyer, retirez toujours la fiche du secteur.
Veillez à ce que la rôtissoire soit toujours propre. Toutes les pièces mobiles doivent
être nettoyées dans l’eau de vaisselle ou au lave-vaisselle comme nous l’avons
indiqué ci-dessus.
Ne jamais laver le four à l’eau courante, ne le plongez jamais dans l’eau. Le four est
nettoyé avec un chiffon humide.
La porte du four est nettoyée une fois refroidie. Pour éliminer les restes fortement
imprégnés, utilisez un produit détergent ou un nettoyeur de vitres.
Les parois intérieures du four sont auto-nettoyantes et revêtus d’un vernis spécial à
structure micro-poreuse (en noir avec des points blancs) qui décompose la graisse
projetée contre les parois via un processus catalytique d’oxydation. Mettez un peu
d’eau salée dans la plaque à rôtir, introduisez la plaque dans le tiroir inférieur et
chauffez le four pendant environ 10 min. avec la fonction griller avec le chauffage
supérieur et inférieur.
… 9

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