56
Anbefales til madlavning af forsk ellige desserter . Som standard er tidsindstillingen for programmet «DESSER T» 30 minutter . Det er
muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 5 minutter til 3 timer med trin på 5 minutter .
Egnet til hurtig madlavning af ris og smuldrende grød. Som standard er tidsindstillingen f or «EXPRESS» 20 minutter . I dett e program
kan tilberedningstiden ikk e justeres, udskudt star t funktion er ej tilgængelig. Følg instruktionerne i pkt. 1-2 under «Fælles proce-
durer ved brug af automatiske programmer», derefter p.p. 6-8 (undtagen p.p. 3-5).
III . EX TRA FUNKTIONER
• Gæring af dej
• Fremstilling af ost
• Sterilisering af køkkengrej og artikler for personlig brug
• Pasteurisering af ydende retter
• Opvarmning af børnemad
IV . EKSTR A TILBEHØR
Ekstra tilbehør er ikke inkluderet i Multikoger REDMOND RMC-250E. K øbe dem, samt få at vide om nye produkter, kan du på REDMOND
hjemmeside www.multic ooker .com eller i butikker for autoriserede forhandlere.
V . VEDLIGEHOLDELSE
Inden du begynder at rengøre apparatet sørg for at det er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet. Før først e anvendelse eller for at
fjerne fremmed lugt efter tilberedning anbefales det at tørre skålen og indersiden af apparatet med 9-procent opløsning af eddik e og
koge en halv citron i programmet «STEAM» i 15 minutter . Brug en blød klud og rengøringsmidler for opvask. Vi anbefaler , at du rengør
apparatet umiddelbart staks efter brug.
Ved rengøring sk al skurepulver , abrasive svamp og k emisk aggressive stoffer ikk e bruges. Sænk aldrig apparatet i vand, heller aldrig
placer det under rindende vand.
Apparatets hus skal renses efter behov . Skålen skal rengøres ef ter hver brug. Opvask emskine kan godt bruges. Efter rengøring tørres
den ydre overade af skålen helt tør . Intern aluminium låg også skal rengøres efter hver brug (anbefales ikke til opvask i opvaskemas-
kine):
1 . Åbn multikogerens låg. T ag fat i 2 plastik lås, træk forsigtigt det indvendige låg ind til sig og op til det slipper fra ho vedlåget.
2 . T ør overaden af låget med fugtig klud eller, om nødvendigt, vask det aftagelige låg vha opvaskemiddel.
3 . Sæt aluminiumlågets plastik spids ind i fordybningen i toppen, justere det uks med hovedlåget og tryk let på låsene til der
høres et klik.
Dampventilen anbefales at rengøres efter hver brug.
1 . Fjern internt aluminium låg og træk forsigtigt i ventilens spids, afskil det.
2 . Skyl ventilen grundigt under rindende vand.
3 . T ør den og geninstaller den.
Under madlavning kan kondensvand dannes, i denne model det samles i en særlig hulrum på enheden rundt i skålen. K ondensvandet
fjernes let med en køkkenrulle eller serviet.
Hvis der opstår en betydelig forurening af arbejdskameraet, rengør overaden af kameraet for at forhindre misfunktion eller brud af
multikogeren.
Inden du begynder at rengøre den indvendige side af k ameraet sørg for at apparatet er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet!
Arbejdskammerets sider , varmedediskens overade og c entral thermo føler hus (placeret i midten af varmedisken) rengøres med fugtig
(ikke våd!) svamp eller serviet. I fald du bruger et opvaskemiddel er nødvendigt at omhyggeligt fjerne dens rest er for at eliminere den
uønskede lugt under madlavning.
I fald der er fremmedlegemer der er kommet ind i rillen rundt om den centrale thermoføler , forsigtigt fjern dem med en pincet, uden
at lægge noget pres på sensorens hus. Ved forurening af varmedisken overade det er tilladt at anvende våd svamp af medium
hårdhed eller et syntetisk pensel.
Ved regelmæssig brug af apparatet er det med tidens løb muligt, at v armedisken bliver fuldstændig eller delvis misfarv et. Det er i sig
VI . ANBEFALINGER TIL MADLA VNING
Dette afsnit viser typiske fejl gjort ved tilberedning i multikogeren, mulige årsager og måder at o vervinde dem.
RETTEN ER IKKE HEL T FÆRDIG
Hvis du har glemt at lukke låget af enheden eller lukke
det stramt, så tilberedningstemperatur var ikke høj nok
Under tilberedningen må der ikke åbnes låget til multikoger unødigt.
Luk dækslet, indtil det klikker . K ontroller , at intet forhindrer låget at være tæt
lukket til enheden og gummipakning på indersiden af dækslet ikke er deformeret
Skålen og varmelegemet er ikke ordentlig i kontakt, så
tilberedningstemperatur var ikke høj nok
Skålen skal være installeret i enheden korrekt og lige, klæbe tæt til bunden af
opvarmningsdisk.
Sørg for , at der ingen fremmedlegemer i multikoger . Undgå forurening af varme
disken
Uheldigt valg af ingredienser . Disse ingredienser er ikke
egnede til fremstillingsmetode efter eget valg, eller du har
valgt det forkerte madlavningsprogram.
Ingredienser er skåret for stor , overtrådt de generelle
proportioner af produkter.
Der er indstillet forkert (ikke beregnet) tilberedningstid.
Det valgte opskrift ikke er fra bogen, er ikke egnet til
madlavning i denne multikoger
Det er tilrådeligt at anvende godkendt (tilpasset til anvendelse med anordnin-
gen) opskrifter . Brug opskrifter, der er virkelig til at stole på.
Udvælgelse af ingredienser, metoden til skæring, proportioner , programvalg og
tilberedningstiden skal svare til den valgte opskrift
Under tilberedning med damp: der er for lidt vand, som
skal sikre en tilstrækkelig mængde damp densitet
Det er nødvendigt at hælde vand i skålen, som opskriften anbefaler . I tvivlstil-
fælde kontroller vandstanden under tilberedningen
Under stegning
Der er hældt for meget ve getabilsk olie
i skålen
Under almindelig stegning, er det nok at dække bunden af skålen med tyndt
lag af smør/olie.
Under friturestegning følg den tilsvarende opskrift
Overskydende fugt i skålen
Luk ikke låget til multikoger under stegning, med mindre det står i opskriften.
Frosne fødevarer skal tø op og drænes for vandet før stegning
Ved kogning: k ogte bouillon k oges væk under madlavnin-
gen af fødevarer med et højt syreindhold
Nogle produkter kræver særlig behandling før tilberedning: Vask, bruning og
så videre. Følg rådgivning af dit valgte opskrift
Ved bagning
(dejen er ikke
bagt igennem)
I processen med hævelse dejen sat sig
fast til indersiden af låget og blokeret
damp udtømningsventilen
Læg dejen i skålen i et mindre omfang
Der er lagt for meget dej i skålen
T ag bagværk ud af skålen, vend det og læg tilbage i skålen, derefter fortsæt
tilberedning. Efterfølgende læg mindre mængde dej
PRODUK T ER OVERK OGT
Den valgte type produkt er ikke valgt korrekt eller forkert
indstilling (beregning) af tilberedningstiden. Alt for små
mængder ingredienser
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift. Udvælgelse af
ingredienser , metoden til skæring, proportioner, programvalg og tilberednings-
tid skal overholde henstillingerne
Efter tilberedning, det færdige produkt stod for længe på
“ Auto varme”
Lang tids brug af “ Auto varme” er uønsket. Hvis din model af multikoger, for-
udsat har deaktivere funktion af dette program, kan der tages brug af denne
funktion
UNDER KOGNING PR ODUKTET KOGER UD
Ved tilberedning af grød mælken koger ud
Mælkekvalitet og egenskaber kan afhænge af udstedt sted og betingelserne
for produktion. Der anbefales brug af ultra-pasteuriseret mælk med et fedtind-
hold på op til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, fortynde mælken kan ske med lidt
drikkevand
Ingredienser før tilberedning blev forbehandlet eller forar-
bejdet forkert (dårlig vasket osv.).
Ikke opfyldt proportioner af ingredienserne eller forkert
valgte produkttype
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift. Udvælgelse af
ingredienser , met oden til forbehandling, proportioner skal efterkomme hens-
tillingerne.
Hele korn, kød, sk og skaldyr altid skylles grundigt indtil vandet er rent
RETTER BR ÆNDER P Å
Skålen var ikke rengjort ordentligt efter den tidligere madlavning.
Non-stick belægning i skålen er beskadiget
Før du begynder at lave mad, så sørg for skålen er godt vask et og non-
stick belægning ikke er beskadiget