29
voor meer dan 4/5 en voor minder dan 1/5 te vullen. Bij etenswaren die
tijdens het koken uitzetten en/of schuimen, zoals bvb spinazie, rijst, bonen,
pasta, grote ravioli enz., mag u het kookreserv oir voor niet meer dan helft
(3/5) vullen, anders is er gevaar dat het st oomventiel verstopt raakt.
Let op: niet-naleving van de voorstaande regels kan tot materiёle schade
leiden en zelfs ernstige lichamelijk e verwondingen tot gev olg hebben!
Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kook-
programma’ s
1 . Bereid (maat en weeg af) noodzakelijke ingrediënten c onform het rec ept
voor en plaats ze gelijkmatig binnen het kookreservoir .
2 . Steek het reservoir in de snelkookpan, let erop dat het daarbinnen goed
zit en dicht in contact komt met het v erwarmingselement.
3 .
Draai de schakelaar van het stoomventiel naar e en bepaalde positie, zoals
u het nodig heeft:
•
“HIGH PRESSURE”: in deze stand werkt uw apparaat als snelkookpan (voor
groepen modi “RICE/GR AIN” , “SOUP” , “BOIL ” , “JAM/DESSERT” , “PILAF” , “O A T-
MEAL ” , “BEANS” , “GAME”);
• “NORMAL PRESSURE”: in de ze stand werkt uw apparaat als multic ooker
(voor modi “FR Y ” , “BAKE” , “POPCORN”).
4 . Sluit uw multic ooker-snelkookpan op het elektriciteitsnet aan.
5 .
Selecteer een ge wenst kookprogramma en (voor de programmagroep
“STEW” en “STEAM”) soor t etenswaren, door desbetreffende knop te druk-
ken. De indicatielamp licht op, het display gaat knipperen en toont de voor
dit programma standaard ingestelde ingestelde kooktijd; Attentie: de
geprogrammeerde kooktijd rekent de voorbereidingsfase (totdat het ap-
paraat de vereiste druk en temperatuur bereikt) niet mee.
6 . Met behulp van de toets “COOK TIME” kiest u voor een gewenste kook
-
tijd-modus (“FAST” , “NORMAL ” , “SL OW ”).
7.
Gebruik de knop “TIMER / KEEP WARM” , indien u de start van het program-
ma wilt uitstellen. Met behulp van de toetsen “+” en “ – ” kunt u de ver tra-
gingstijd wijzigen.
8 . Binnen enkele sec onden na het instellen stopt het display met knipperen
en het door u gekozen programma tre edt in werking. Nadat de vereiste
druk en temperatuur bereikt is, begint er eigenlijk de verhitting en het
display toont de c ountdown. A ttentie: voor het programma “POP CORN”
wordt er geen kooktijd-countdown weerge geven.
9 . Desgewenst kunt u de functie “Opwarming” (automatisch warmhouden)
op voorhand uitschakelen.
10. Na elk gebruik onder een hoge druk is het verplicht om het stoomventiel
open te draaien, z odat de druk in de werkkamer iets daalt, alvorens u uw
pan verder gaat gebruiken.
11.
Met behulp van de knop “REHEA T/CANCEL ” kunt u elke voorinstelling
annuleren en/of z o het bereiden op elk gewenst moment onderbreken.
Bereiden van rijst en andere granen (hoogdruk)
De groep automatische kookmodi “RICE/GRAIN” is bestemd voor het snelkoken
van allerlei kruimelige pappen (rijst , boekweit, enz.) en omvat 3 kookwijzen,
waar u instellingen bij kunt kiez en uitgaand van de rec eptuur , soort voedings
-
waren en kooktijd. De standaard geprogrammeerde kooktijd bedraagt 12 mi-
nuten.
Het k ookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten
zonder vloeisto f niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal binnen het kook-
reservoir .
Soepen (hoogdruk)
Deze groep automatische programma’ s is geschikt voor het koken van verschil-
lende soepen (waaronder purée, moes, enz.) en omvat 3 optionele kookwijzen,
waaruit u één dient te kie zen, afhankelijk van de re ceptuur en met inachtneming
van de gegeven voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is inst elbaar,
standaard geprogrammeerd op 30 minuten.
Vul uw pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de
vloeistof, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan de binnenkant van
het reservoir) niet overschrijden.
K oken (hoogdruk)
Deze automatische modus is bestemd voor het koken van vlees, vis, groenten,
worstjes, compotes, vruchtenmoesjes en omvat 3 optionele k ookwijzen, waaruit
u één dient te kiezen naar uw wens, afhankelijk van de receptuur en met in-
achtneming van de gegeven voedingsmiddelen. De k ooktijd in deze modus is
regelbaar , standaard ingesteld op 20 minuten. Vul uw pan niet te hoog, z org
ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de vloeistof , het aangeduid maximum-
niveau (zie de schaal aan de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden.
Braden/grillen (hoogdruk)
De multicooker-snelkookpan REDMOND RMC -M110E is onder meer van een
speciaal automatisch programma “FR Y” voorzien, waarmee u verschillende
etenswaren (vlees, groenten, ge vogelte z eevruchten) kunt klaarmaken, en dit
onder normale druk met gebruikmaking van e en weinig vet of olie. Hier heeft
u geen mogelijkheid om een kooktijd in te stellen, de standaard vooringestel
-
de kooktijd in de modus “FRY” bedraagt 20 minuten. V oor het frituren raden wij
aan om de speciale frituurmand met afneembaar handvat (meegele verd) te
gebruiken.
OPGELET! Doe het deksel niet dicht bij het gebruiken v an de modus “FR Y” ,
omdat dit tot automatisch vergrendelen kan leiden van het deksel (dan bent
u niet meer in staat om het kookproces visueel onder controle te houden, noch
het product roeren of aanmaken). In zulk gev al, indien dit gebeurd is, dient u
het koken onderbreken en te controleren of het stoomventiel open staat. Wacht
even totdat het apparaat is afgekoeld, vervolgens kunt u met klaarmak en
doorgaan.
Jams, desserts (hoogdruk)
De groep automatische programma’ s “JAM/DESSER T” is geschikt voor het be-
reiden van jams en allerhande desserts en omvat 3 optionele kookwijzen,
waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en de door u ge-
bruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard
ingesteld op 22 min. V ul uw pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediën
-
ten, waaronder de vloeisto f, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan
de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden.
Pilav (hoogdruk)
Met de groep automatische programma’ s “PILAF” kunt u pilav van diverse
soorten klaarmaken, daarvoor heeft u 3 optionele kookwijz en ter beschikking,
waaruit u één kiest afhankelijk van de receptuur en de gebruikte voedingsmid
-
delen. De kooktijd in dez e modus is regelbaar , standaard ingest eld op 20 mi-
nuten. Het kookreserv oir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingren-
diënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 3/5 volgens de schaal binnen het
kookreservoir .
Melkpappen (hoogdruk)
De groep automatische programma’ s “ OA TMEAL ” is bestemd voor het k oken van
allerlei melkpappen en omvat 3 optionele kookwijzen, waaruit u één dient te
kiezen, afhankelijk van de receptuur , de gebruikt e voedingsmiddelen en de
vereiste kooktijd. Het kookreservoir dient nooit ov ervol te zijn: zorg erv oor dat
alle ingrendiënten zonder vloeist of niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal
binnen het kookreservoir . De kooktijd in dez e modus is standaard ingest eld op
5 minuten.
Bij bereiden van pappen m.b. v . uw multicooker-snelkookpan dient bij v oorkeur
gepasteuriseerde magere melk t e worden gebruikt. Om het overkoken te voor
-
komen en het beste resultaat te waarborgen, handel als volgt:
• was grondig alle volkorengranen (rijst, boekweit, gierst, enz.);
• smeer uw multic ooker met boter voordat u gaat kok en;
• respecteer strikt de ov ereenkomstige regels, normen en propor ties enz.,
zoals in het meegele verde kookboek voorzien, onder meer z org voor de
algemene verhouding als u de hoeveelheid van een ingrediënt groter of
minder maken wilt;
• altijd verdun volle melk met water , aanbev olen verhouding — 1:1.
De eigenschappen van de door u gebruikte melk kunnen wel variëren naargelang
van haar producent en afkomst, hetgeen het gare product soms mag beïnvloeden.
Bonen (hoogdruk)
Met behulp van de groep automatische programma’ s “BEANS” kunt u verschil-
lende peulvruchten bereiden (erwten, linzen, bonen en andere soortgelijke
producten). Er staan 3 optionele kookwijzen te uwer beschikking, waaruit u één
dient t e kiez en, afhank elijk van de rec eptuur en de gebruikte voedingsmiddelen.
De k ooktijd in deze modus is regelbaar , standaard ingesteld op 40 minuten. Het
kookreservoir dient nooit o vervol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten
zonder vloeisto f niet hoger staan dan 3/5 volgens de schaal binnen het kook-
reservoir .
Gebak (normale druk)
De groep automatische programma’ s “BAKE” is bestemd v oor het bakken van
koekjes, taarten, biscuitjes, past eien; alsmede van ov enschotels (vlees en vis in
folie, ham, enz.) en omvat 3 optionele kookwijzen ter beschikking, waaruit u
één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en de gebruikte voedingsmid-
delen. De kooktijd in dez e modus is regelbaar , standaard ingest eld op 30 mi-
nuten. Het kookreserv oir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingren-
diënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal binnen het
kookreservoir .
Wildbraad (hoogdruk)
De groep automatische programma’ s “GAME” is bestemd voor het wild (hard
vlees en gevogelt e, grotere stukken), te vens kunt u hiermee zult klaarmaken;
er staan 3 optionele kookwijzen t er beschikking, waaruit u één dient t e kiezen,
uitgaand van de receptuur en de gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in
deze modus is regelbaar , standaard ingesteld op 30 minuten. Het kookreservoir
dient nooit overvol te zijn: zorg erv oor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof
niet hoger staan dan 4/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir .
Popc orn (normale druk)
Dit automatische programma is bestemd voor het klaarmak en van gepofte maïs.
1 . Doe de granen voor uw popcorn (zonder verpakking, maximum 200 g in
één keer!) in het kookreservoir .
2 .
Steek het kookreservoir in de behuizing, z org ervoor dat het daar goed zit,
zonder te hallen, en met het verwarmingselement dicht in contact komt.
V ervolgens sluit en blokkeert u het deksel.
3 . Demonteer en verwijder de schakelaar van het stoomventiel, door deze
omhoog te trekken. Sluit de snelkookpan op het elektriciteitsnet aan.
4 .
Druk op de knop “POPC ORN” . Dan licht het indicatielampje op , enkele
seconden later toont het display een dynamisch verhittingscijfer en het
apparaat begint te werk en in de gekozen k ookmodus. Daarbij wordt er
geen countdown-timer aange geven.
5 .
Als de kooktijd uit is, hoor t u een geluidssignaal en het display toont
“0000” .
6 . W acht totdat er geen meer klikken binnenin de werkkamer te horen zijn,
vervolgens sluit u het deksel en haalt er het kookreservoir uit met het
klare popcorn.
WEES V OORZICHTIG: in deze modus wordt het apparaat zeer warm. Om
brandwonden te voork omen, gebruik o venhandschoenen bij het hanteren van
de snelkookpan, raak de metalen oppervlakken niet aan.
Stoven (hoogdruk)
De groep aut omatische programma’s “STEW” omvat 12 inst elbare kookwijzen,
waaruit u één dient te kiezen uitgaand van de receptuur en van de specieke
voedingsmiddelen die u gaat gebruik en. De kooktijd in de ze modus is regelbaar
en afhank elijk van de door u geko zen soort etenswaren (“MEA T” , “ VEGET ABLES” ,
“POUL TRY” , “FISH”).
Het k ookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten
zonder vloeisto f niet hoger staan dan 4/5 volgens de schaal binnen het kook-
reservoir .