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DEU
RMC-M150E
V. REINIGUNG UND PFLEGE DES
GERÄTS
Bevor Sie anfangen, das Gerät zu putzen, stellen Sie sicher, dass es aus dem
Stromnetz ausgeschaltet ist und vollständig abgekühlt ist. Für die Reinigung
verwenden Sie weiches Tuch und schonende Spülmittel. Es wird empfohlen das
Gerät sofort nach der Anwendung zu reinigen.
Bei der Reinigung wird es verboten Schleifmittel, Schwämme mit Schleifbe-
schichtung und chemisch aggressive Stoffe zu benutzen. Verboten wird es das
Gerätsgehäuse ins Wasser einzutauchen oder es unter einen Wasserstrahl zu
stellen.
Vor der ersten Anwendung oder um Gerüche nach der Zubereitung zu ent-
fernen empfehlen wir eine halbe Zitrone während 15 Minuten bei dem Programm
«STEAM» zu kochen.
Die Schale, der innere Aluminiumdeckel und die abnehmbare Dampfklappe
sollen nach jeder Anwendung des Geräts gereinigt werden. Die Schale darf in
der Spülmaschine gereinigt werden. Nach der Reinigung der Schale wischen
Sie ihre äußere Oberäche trocken ab.
Um den inneren Aluminiumdeckel zu reinigen:
Öffnen Sie den Deckel des Multikochers, drücken Sie den plastischen
Festhalter auf der inneren Seite des Deckels nach oben, um den Deckel
abzutrennen;
Ziehen Sie den inneren Aluminiumdeckel etwas zu sich und nach oben,
um den von dem Hauptdeckel abzutrennen. Wischen Sie die Oberäche
der beiden Deckel mit feuchtem Tuch, bei Notwendigkeit waschen Sie den
abnehmbaren Deckel mit dem Spülmittel.
Nach der Reinigung stellen Sie den Aluminiumdeckel mit den Auslagen in die
unteren Rasten, passen Sie die zum Hauptdeckel an, und drücken Sie lauf dem
oberen Teil leicht bis zum Klick. Der innere Aluminiumdeckel soll dicht xiert
werden.
Für die Reinigung der abnehmbaren Dampfklappe:
Ziehen Sie ihr Deckel nach oben und auf sich. Innerhalb des abgenom-
menen Deckels drehen Sie den Festhalter in die Uhrzeigerrichtung bis
zum Anschlag. Nehmen Sie die ab.
Nehmen Sie vorsichtig die Klappengummi raus, waschen Sie die Klappe,
den Festhalter und den Deckel. Trocknen Sie und setzen sie die Klappe
zusammen, stellen sie die zurück auf ihren Platz.
Um Deformierung der Klappengummi zu vermeiden verdrehen Sie die nicht
und ziehen Sie die nicht aus.
Während der Zubereitung vom Essen ist die Bildung des Kondensatwassers
möglich, das sich in der Speziellen Senkung auf dem Gehäuse des Geräts rund
um die Schale sammelt. Dieses Kondensatwasser kann leicht mithilfe eines
Küchentuchs oder einer Serviette entfernt werden.
V I. ZUBEREITUNGSRATSCHLÄGE
Fehler bei der Zubereitung und Beseitigungsverfahren
In diesem Abschnitt sind die typischen Fehler bei der Zubereitung von Essen
in den Multikochern dargestellt, mögliche Gründe sowie Beseitigungsverfahren
betrachtet.
DAS GERICHT HAT SICH NICHT BIS ZUM ENDE ZUBEREITET
Mögliche Gründe des Problems Beseitigungsverfahren
Sie haben vergessen den Deckel des
Geräts zu schließen oder haben ihn
nicht dicht geschlossen, deswegen
war die Zubereitungstemperatur nicht
hoch genug.
Während der Zubereitung öffnen Sie den Deckel des
Multikochers nicht ohne Bedarf.
Schließen Sie den Deckel bis zum Klick. Stellen Sie
sicher, das nichts der dichten Schließung des Geräts-
deckels entgegensteht und die Abdichtungsgummi
auf dem inneren Deckel des Geräts nicht deformiert
wurde.
Die Schale und der Heizkörper sind in
keinem unmittelbaren Kontakt,
deswegen war die Zubereitungstem-
peratur nicht hoch genug..
Die Schale soll gerade im Gehäuse des Geräts stehen,
indem die dicht mit dem Boden den Heizkörper an-
grenzt.
Stellen Sie sicher, dass es im Arbeitskammer des
Multikochers keine Fremdkörper gibt. Lassen Sie die
Verschmutzung des Heizkörpers nicht zu.
Falsche Wahl der Zutaten des Geri-
chts. Diese Zutaten sind für die
gewählte Zubereitungsart nicht gee-
ignet, oder Sie haben falsches Zube-
reitungsprogramm ausgewählt.
Die Zutaten sind zu grob geschnitten,
die gesamten Proportionen der Leb-
ensmitteleinlegung wurden verletzt.
Sie haben falsch die Zubereitungszeit
eingestellt (eingeschätzt).
Die von Ihnen gewählte Rezeptvari-
ante ist für die Zubereitung in diesem
Multikocher nicht geeignet.
Es ist wünschenswert überprüfte (adaptierte zu die-
sem Modell des Geräts) Rezepte zu verwenden. Be-
nutzen Sie die Rezepte, denen man wirklich vertrauen
kann.
Die Wahl der Zutaten, die Art des Schneiden, Propor-
tionen der Einlegung, die Wahl des Programms und
der Zeit sollen dem gewählten Rezept entsprechen.
Beim Dampfgaren: in der Schale gibt
es zu wenig Wasser, um ausreichend
Dampf zu bekommen.
Gießen Sie Wasser in die Schale unbedingt im Volu-
men ein, das vom Rezept empfohlen wurde. Fall Sie
Zweifel haben, überprüfen Sie das Wasserniveau
während der Zubereitung.
Beim Braten:
Sie haben zu viel Öl in die Schale
eingegossen.
Zu viel Feuchtigkeit in der Schale.
Beim einfachen Braten reicht es, dass Öl den Boden
der Schale mit dünner Schicht bedeckt.
Beim Frittieren folgen Sie den Vorschriften des
entsprechenden Rezepts.
Schließen Sie den Deckel des Multikochers beim
Braten nicht, wenn das nicht im Rezept beschrieben
wurde. Tiefgefrorene Lebensmittel sollen vor dem
Braten unbedingt aufgetaut werden, das Wasser
weggegossen.
Beim Kochen: Auskochen der Brühe
beim Kochen von Lebensmitteln mit
Säuerung.
Einige Lebensmittel verlangen spezielle Bearbeitung
vor dem Kochen: Abwaschen, Schwitzen u.s.w.
Beachten Sie die Empfehlungen des ausgewählten
Rezepts.
Beim Backen
(der Teig
wurde nicht
ausgebacken):
Während des Gä-
rens hat sich der
Teig zum inneren
Deckel geklebt und
hat die Dampfab-
zugsklappe ges-
perrt.
Stellen Sie weniger Teig in die Schale.
Sie haben zu viel
Teig in die Schale
gestellt.
Nehmen Sie die Backwahre aus der Schale heraus,
drehen Sie die um und stellen Sie erneut in die Schale,
danach bereiten Sie bis zum Ende zu. Nächstes Mal
stellen Sie weniger Teig in die Schale beim Backen.
LEBENSMITTEL HABEN SICH ÜBERGEKOCHT
Sie haben sich bei der Wahl des
Produktentyps oder bei der
Einstellung (Einschätzung) der
Zubereitungszeit geirrt. Zu
kleine Zutaten.
Wenden Sie sich an das überprüfte (adaptierte für dieses
Modell des Geräts) Rezept an. Die Wahl der Zutaten, die Art
des Schneiden, Proportionen der Einlegung, die Wahl des
Programms und der Zeit sollen ihm entsprechen.
Nach der Zubereitung stand
das fertige Gericht zu lange bei
der Autoerhitzung.
Lange Benutzung der Autoerhitzungsfunktion ist nicht
wünschenswert. Falls in Ihrem Modell des Multikochers
vorläuges Ausschalten dieser Funktion vorgesehen wurde,
können Sie diese Möglichkeit benutzen.
BEIM KOCHEN KOCHEN LEBENSMITTEL AUS
Beim Kochen des MILCHREISs
kocht Milch aus.
Die Qualität in die Eigenschaften der Milch können vom Ort
und Bedingungen der Herstellung abhängen. Wir empfehlen
nur ultrapasteurisierte Milch mit Fettanteil bis 2,5% zu
verwenden. Bei Notwendigkeit kann Milch mit Trinkwasser
verdünnt werden.
Die Zutaten waren vor dem
Kochen nicht bearbeitet oder
falsch bearbeitet (schlecht
gewaschen u s.w.).
Die Proportionen der Zutaten
wurden nicht beachtet oder ein
falscher Lebensmitteltyp wur-
de ausgewählt.
Wenden Sie sich an das überprüfte (adaptierte für dieses
Modell des Geräts) Rezept an. Die Wahl der Zutaten, die Art
des Schneiden, Proportionen der Einlegung, die Wahl des
Programms und der Zeit sollen ihm entsprechen.
Vollkorngrützen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sollen
immer sorgfältig bis zum transparenten Wasser abgewaschen
werden.
DAS GERICHT BRENNT AN
Die Schale wurde schlecht gereinigt
nach der vorheriger Zubereitung.
Die Antihaftbeschichtung der Schale
wurde beschädigt.
Bevor Sie anfangen zu kochen, stellen Sie sicher, dass
die Schale gut gewaschen wurde und die Antihaft-
beschichtung nicht beschädigt wurde.
Gesamtvolumen der Lebensmittelein-
legung ist weniger, als im Rezept
empfohlen.
Wenden Sie sich an das überprüfte (adaptierte für
dieses Modell des Geräts) Rezept an.
Sie haben zu große Zubereitungszeit
eingestellt.
Reduzieren Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie
den Anweisungen des Rezepts, adaptiert für dieses
Modell des Geräts.
Beim Braten: Sie haben vergessen, Öl
in die Schale zu stellen; Sie haben die
Lebensmittel nicht umgerührt oder zu
spät umgedreht.
Beim einfachen Braten stellen Sie ein Bisschen Öl in
die Schale — damit es den Boden der Schale mit
dünner Schicht bedeckt. Für gleichmäßiges Anbraten
soll man die Lebensmittel in der Schale ab und zu
umrühren oder nach einiger Zeit umdrehen.
Beim SCHMOREN: es gibt nicht genug
Feuchtigkeit in der Schale.
Geben Sie mehr Flüssigkeit in der Schale ein. Öffnen
Sie den Deckel des Multikochers bei der Zubereitung
ohne Bedarf nicht.
Beim Kochen: es gibt zu wenig Flüs-
sigkeit in der Schale (die Proportionen
der zutaten wurden nicht beachtet).
Beachten Sie die Proportionen der Flüssigkeit und
den festen Zutaten.
Beim Backen: Sie haben die innere
Oberäche der Schale vor der Zube-
reitung nicht eingebuttert oder
eingeölt.
Vor dem Einlegen des Teigs schmieren Sie den Boden
und die Wände der Schale mit Butter oder Öl ein (man
darf nicht Öl in die Schale eingießen!).
LEBENSMITTEL HAT SEINE SCHNEIDEFORM VERLOREN
Sie haben zu oft Lebensmittel
in der Schale umgerührt.
Beim gewöhnlichen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter
als jede 5-7 Minuten um.
Sie haben zu große Zuberei-
tungszeit eingestellt.
Reduzieren Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den
Anweisungen des Rezepts, adaptiert für dieses Modell des
Geräts.
DIE BACKWARE IST FEUCHT
Falsche Zutaten, die zu viel
Feuchtigkeit abgeben, wurden
verwendet (saftiges Gemüse
oder Obst, eingefrorene Bee-
ren, Sauerrahm u s.w.).
Wählen Sie die Zutaten entsprechend dem Backrezept aus.
Versuchen Sie, die Lebensmittel mit zu viel Feuchtigkeit
nicht als Zutaten zu wählen oder verwenden Sie minimale
Zahl davon.
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