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En caso de freído:
Ha vertido demasiado aceite en el tazón.
Exceso de humedad en el tazón.
En caso de freído normal es suciente que el
aceite cubra el fondo del tazón en una capa
na.
En caso de freído en grasa siga las instruccio-
nes de la receta correspondiente.
No cierre la tapa del robot de cocina a la hora
de freír, si esto no está indicado en la receta.
Los alimentos congelados en fresco o en ma-
duro deben ser descongelados y escurridos
antes del freído.
En caso de cocción: la evaporación del caldo
a la hora de cocinar alimentos con alta acidez.
Algunos productos requieren un tratamiento
especial antes de cocinar: enjuague, sofrito y
etc. Siga las instrucciones de la receta elegida.
En caso de hor-
neado
(el centro de la
masa no se ha
horneado):
En el proceso de la pre-
paración de la masa ésta
se ha adherido a la tapa
interior y ha bloqueado
la válvula de escape de
vapor.
Ponga la masa en el tazón en menor cantidad.
Ha vertido demasiada
masa en el tazón.
Saque la hornada del tazón, dale la vuelta y
vuelva a poner en el tazón, luego siga con la
preparación hasta que esté listo. En el futuro
a la hora de hornear ponga en el tazón menor
cantidad de masa.
EL PRODUCTO SE HA RECOCIDO
Se ha equivocado a la hora de
elegir el tipo de producto o de
establecer (calcular) el tiempo
de la preparación. Tamaño
demasiado pequeño de los
ingredientes.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del
dispositivo). La selección de los ingredientes, el método de
su corte, las proporciones de su colocación, la selección del
programa y el tiempo de cocción deben coincidir con sus
recomendaciones.
Después de la preparación, el
plato listo estuvo demasiado
tiempo en modo de autocalen-
tamiento.
El uso duradero de la función de autocalentamiento no es
recomendable. Si su modelo del robot de cocina tiene pre-
vista la desactivación previa de esta función, puede servirse
de esta opción.
EL ALIMENTO SE EVAPORA EN EL PROCESO DE LA COCCIÓN
En caso de preparación de
papilla a base de leche, la leche
se evapora.
La calidad y cualidades de la leche pueden depender del
lugar y condiciones de su producción. Recomendamos usar
solamente leche UHT con un contenido de grasa de hasta
el 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un poco la
leche con agua potable.
Los ingredientes no han sido
tratados o han sido tratados
incorrectamente (mal enjuaga-
dos, etc.) antes de la cocción.
No se han cumplido las propor-
ciones de los ingredientes o se
ha seleccionado mal el tipo de
alimento.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del
dispositivo). La selección de los ingredientes, el método de
tratamiento previo, las proporciones de su colocación deben
coincidir con sus recomendaciones.
Los cereales integrales, carne, pescado y mariscos siempre
deben lavarse hasta dejar agua limpia.
EL PLATO SE QUEMA
El tazón se ha limpiado mal después
de la preparación de comida anterior.
El revestimiento antiadherente del
tazón ha sido dañado.
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que el tazón
esté bien lavado y que el revestimiento antiadheren-
te no esté dañado.
El volumen total del producto es in-
ferior a lo indicado en la receta.
Use una receta comprobada (adaptada para este
modelo del dispositivo).
Ha establecido un tiempo de cocción
demasiado largo.
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones
de la receta, adaptada para este modelo del disposi-
tivo.
En caso de freído: se ha olvidado de
verter aceite en el tazón; no removía
o daba la vuelta a los alimentos pre-
parados demasiado tarde.
En caso de freído normal vierta en el tazón un poco
de aceite vegetal - de tal manera que el aceite cubra
el fondo del tazón con una capa na. Para un freído
homogéneo hay que remover periodicamente o dar
la vuelta a los alimentos después de un cierto tiempo.
En caso de guisado: en el tazón falta
el agua.
Agregue más líquido en el tazón. No abra la tapa del
robot de cocina durante la cocción sin que eso sea
necesario.
En caso de cocción: en el tazón falta
agua (no se han cumplido las propor-
ciones de los ingredientes).
Mantenga la proporción correcta de los ingredientes
líquidos y sólidos.
En caso de horneado: no ha engrasa-
do la supercie interior del tazón con
mantequilla antes de la preparación.
Antes de colocar la masa engrase el fondo y las pa-
redes del tazón con mantequilla o aceite (¡no vierta
el aceite en el recipiente!).
EL ALIMENTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
Removía el producto en el tazón
demasiado a menudo.
En caso de freído normal remueva el plato no más a
menudo que cada 5-7 minutos.
Ha establecido un tiempo de coc-
ción demasiado largo.
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones de
la receta, adaptada para este modelo del dispositivo.
LA HORNADA SE HA QUEDADO HÚMEDA
Se han utilizado los ingredientes
poco adecuados que provocan
exceso de humedad (fruta o ver-
dura jugosa, frutas del bosque
congeladas, nata agria, etc.)
Seleccione los ingredientes según la receta de la horna-
da. Intenta no seleccionar como ingredientes los alimen-
tos que contienen demasiada humedad o úsalos cuando
posible en cantidades mínimas.
Ha dejado la hornada preparada
en el robot de cocina cerrado
demasiado tiempo.
Intenta sacar la hornada del robot de cocina inmediata-
mente después del n de su preparación. En caso de
necesidad puede dejar un rato el alimento en el robot de
cocina con la función de autocalentamiento activada.
LA MASA NO SE HA FERMENTADO
Se han batido mal los huevos con el azúcar.
Use una receta comproba-
da (adaptada para este
modelo del dispositivo).
La selección de los ingre-
dientes, el método de
tratamiento previo, las
proporciones de su colo-
cación deben coincidir
con sus recomendaciones.
La masa se ha quedado demasiado tiempo con levadura en polvo.
No ha tamizado la harina o ha amasado mal la masa.
Se han hecho errores a la hora de colocar los ingredientes.
La receta elegida no es adecuada para el horneado en este mo-
delo del robot de cocina.
En algunos modelos de robots de cocina REDMOND en los programas «STEW/
CHILLI» y «SOUP» en caso de falta de líquido en el tazón se activa el sistema
de protección contra el sobrecalentamiento del dispositivo. En este caso, el
programa de preparación se detiene y el robot de cocina pasa en modo de
autocalentamiento.
Tiempo recomendado de la preparación al vapor de varios pro-
ductos
Producto
Peso, gramos/
cantidad
Cantidad
de agua,
ml
Tiempo
de preparación,
min
1
Filete de cerdo/ ternera (cubitos
de 1,5 x1,5 cm)
500 500 20/30
Producto
Peso, gramos/
cantidad
Cantidad
de agua,
ml
Tiempo
de preparación,
min
2
Filete de cordero (cubitos de 1,5
x1,5 cm)
500 500 25
3
Filete de pollo (cubitos de 1,5 x1,5
cm)
500 500 15
4 Albóndigas/chuletas
180 (6 unidades)/
450 (3 unidades)
500 10/15
5 Pescado (lete) 500 500 10
6
Gambas de ensalada (peladas,
cocidas y congeladas)
500 500 5
7 Patata (cubitos de 1,5 x1,5 cm) 500 500 15
8
Zanahoria (cubitos de 1,5 x1,5 cm)
500 1000 35
9
Remolacha (cubitos de 1,5 x1,5
cm)
500 1500 70
10 Verduras (congeladas en maduro) 500 500 10
11 Huevo 3 unidades 500 10
Hay que tener en cuenta que éstas son las recomendaciones generales. El
tiempo real puede diferir de los valores recomendados en función de las ca-
racterísticas del producto en particular, así como en función de sus gustos
personales.
Recomendaciones de uso de los modos de temperatura con el
programa «MULTICOOK»
Temperatura de
cocción
Recomendaciones de uso:
(véase también el libro de recetas )
1 35°С fermentación de la masa y preparación de vinagre
2 40°С preparación de yogures
3 45°С fermentación de masa
4 50°С fermentación láctica
5 55°С preparación de pomadas
6 60°С preparación de té verde, alimento para bebé
7 65°С cocción de carne envasada al vacío
8 70°С preparación de ponche
9 75°С pasteurización, preparación de té blanco
10 80°С preparación de ponche de vino
11 85°С
preparación de requesón o platos que requieren un tiempo de
cocción prolongado
12 90°С preparación de té rojo
13 95°С preparación de papillas a base de leche
14 100°С preparación de bisé o conturas
15 105°С preparación de aspic
16 110°С esterilización
17 115°С preparación de jarabe de azúcar
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