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ESP
R obots de cocina RMC -M10 / RMC -M20 / RMC -M30
En caso de la cocción: ebullición del caldo en caso de la c occión de
los productos con la acidez elevada.
Algunos productos requieren el tratamiento especial antes de la c occión:
lavado, pasivación etc. Seguir las recomendaciones de la receta elegida
por Usted.
En caso de cochura
(la pasta no se cocido bien):
Durante la fermentación de la pasta se
ha pegado a la tapa interior y ha recu-
bierto la válvula de salida del vapor .
Colocar la pasta en la taza en el menor volumen.
Usted ha colocado demasiadamente
mucha pasta en la taza.
Retirar la bollería de la taza, girar y c olocar de nuevo en la taza, luego
continuar la preparación hasta el estado listo. Luego durante la c ochura
colocar la pasta en el menor volumen en la taza.
EL PRODUCT O EST Á DEMASIADO COSIDO
Usted se ha equivocado en la selec ción del tipo del producto o en
caso de ajuste (cálculo) del tiempo de la preparación. Las dimensio-
nes de los ingredientes son demasiadamente pequeñas.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para est e modelo del
instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura,
las proporciones de la colocación, la selección del programa y tiempo de
preparación deben corresponder a sus recomendaciones.
Después de la preparación el plato preparado era mantenido en el
modo de autocalentamiento durante el largo periodo de tiempo.
El empleo de larga duración de la función del autocalentamiento no es
deseable. Si en su modelo de la mutiolla la desactivación preliminar de
esta función está prevista, Usted puede usar esta posibilidad.
EN C ASO DE COC CIÓN EL PRODUC TO SE EVAPOR A HIR VIENDO
En caso de cocción de la papilla a base de le che la lecha se evapo-
ra hirviendo.
La calidad y las propiedades de la leche pueden depender del lugar y las
condiciones de su producción. Re comendamos usar sólo la leche ultrapas-
terizada con la grasura de 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un
poco la leche con agua potable.
• Antes de la cocción los ingredientes no han sido tratados o
son tratados incorrectamente (lavados mal etc.).
• Las proporciones de los ingredientes no son observados o el
tipo del producto es elegido incorrectament e.
• Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este mode-
lo del instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su
tratamiento preliminar , las proporciones para la colocación deben
corresponder a las recomendaciones.
• Lavar esmeradamente los granos de cereales enteros, carne, pesca-
do y productos del mar hasta alcanzar el agua puro .
EL PL A T O SE QUEMA
•
La taza ha sido limpiada mal después de la preparación anterior
de la comida.
• El recubrimiento antiquemadura de la taza es deteriorado.
Antes de comenzar a preparar la comida ase gurarse de que la tasa sea
lavada bien y el recubrimient o de antiquemadura no tenga deterioros.
El volumen total del producto c olocado es menor al valor recomenda-
do en la receta.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para est e modelo del
instrumento).
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la re-
ceta adaptada para este modelo del instrumento.
En caso de asar: Usted ha olvidado verter el aceite en la taza; no ha
mezclado o ha vuelto demasiadament e tarde los productos preparados.
En caso de asado simple verter un poco del aceit e vegetal en la taza de
lamanera queel aceitecubra elfondo dela tazacon unacapa na. Para
el asado uniforme el necesario mez clar periódicamente los productos
en la taza y volverlos dentro del periodo del tiempo determinado.
En caso de cocción a fuego lent o: en la taza no hay cantidad demasia-
da de la humedad.
Añadir más líquido en la taza. Durante la preparación no abrir la tapa
de la multiolla sin necesidad.
En caso de la cocción: la cantidad del líquido en la taza es demasiada-
mente pequeña (las proporciones de los ingredientes no son observa-
das).
Observar la proporción correcta del líquido y los ingredientes duros.
Encasodecochura:Ustednohalubricadola supercieinteriordela
taza con aceite ant es de la preparación.
Antes de colocar la pasta lubricar el fondo y las paredes de la taza con
mantequilla o aceite vegetal (¡no se debe verter el aceite en la taza!).
EL PRODUCT O HA PERDIDO L A FORMA DEL COR TE
Usted ha mezclado el producto en la taza demasiadamente fre cuen-
temente.
En caso de asado simple mezclar el plato dentro de cada 5-7 minutos,
como máximo.
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la re-
ceta adaptada para este modelo del instrumento.
LA BOLLERÍA RESUL T Ó A SER HÚMEDA
Usted ha usado los ingredientes inconvenient es que
dan el exc eso de la humedad (verduras o frutas su-
culentas, bayas congeladas, crema agria de leche).
Elegir los ingredientes según la rec eta de la bollería. T atar de no elegir los product os que
contienen demasiada mucha humedad en calidad de los ingredientes o usarlos a la medida de
la posibilidad en las cantidades mínimas.
Usted ha tenido demasiado tiempo la bollería pre-
parada en la multiolla cerrada.
T ratar de sacar la bollería de la multiolla inmediatemanete después de la preparación. En
caso de necesidad Usted puede dejar el producto en la multiolla durant e el plazo peque-
ño con el autocalentamiento activado.
LA BOLLERÍA NO HA SUBIDO
Los hue vos con azúcar han sido batidos mal.
Es deseable usar la receta comprobada
(adaptada para este modelo del instrumen-
to). La selección de los ingredientes, el
modo de su tratamiento preliminar , las
proporciones para la colocación deben
corresponder a las recomendaciones.
La pasta se ha permanecido durante el largo periodo de tiempo c on el cilindro rompedero.
Usted no ha tamizado la harina o amasado mal la pasta.
Los errores han sido c ometidos durante la colocación de los ingredientes .
La receta ele gida por Usted no conviene para la cochura en este modelo de la multiolla.
En una serie de modulas de las multiollas REDMOND en los programas “STEW ” y “SOUP” en caso de insuciencia del
líquido en la taza el sistema de protección c ontra el recalentamiento del instrumento se pone en acción. En este c aso
el programa de preparación se para y la multiolla pasa en el modo de autocalentamiento.
Tiempo recomendable para la preparación de distintos productos a vapor
Producto
Peso, en g
(cantidad)
Cantidad del
agua, en ml
Tiempo necesario para la preparación, en min
RMC -M10 RMC -M20 RMC -M30
Filetede carnede cerdo/carnede vaca(en daditosde 1,5х 1,5cm) 500 500 35/45 35/40 30/30
Filetedecarnedecarnero(endaditosde1,5х1,5cm) 500 500 35 35 30
Filetedecarnedegallina(endaditosde1,5х1,5cm) 500 500 35 30 30
Albóndigas/letesrusos
180 (6 unds.)
450 (3 unds.)
500 30/40 30/40 15/30
Pescado(lete) 500 500 35 25 20
Gambas para ensalada (peladas, cocidas-congeladas) 500 500 30 20 20
Patata(endaditos1,5х 1,5cm) 500 500 40 35 40
Zanahoria (en daditos de 1,5 x 1,5 cm) 500 500 35 35 40
Remolacha (en dadit os de 1,5 x 1,5 cm) 500 500 50 50 1 hora 30 min
Le gumbres (congelados en fresco) 500 500 35 30 30
Huevo a vapor 3 und. 500 25 25 30
Estos consejos son rec omendaciones de carácter general. El tiempo real puede ser diferente a los valores rec omenda-
dos gracias a la calidad de un producto dado y de las preferencias del paladar .
T abla-resumen de los programas de preparación de c omida (ajustes de fábrica)
Programa Recomendaciones sobre utilización
Tiempo de preparación
ajustado por descontado
Diapasón de tiempo de
preparación / paso del ajuste
Programador de inicio,
en horas
Calentamiento
automático
RICE/GRAIN Preparación de c ebadas, guarniciones 28 min 5 min – 1 hora 30 min/ 1min + +
PILAF
Preparación de plovs de distinto tipo ( con carne, pescado,
carne de ave, legumbres)
1 hora 5 min - 2 horas / 5 min + +