Bedienungsanleitung Redmond RMC-M4515E (Seite 136 von 144) (Alle Sprachen)

659414

136

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/144

Nächste Seite

136

VI. PİŞİRME İLE İLGİLİ TAVSİYELER



Bu bölümde, çok fonksiyonlu pişiricileri kullanarak pişirme sırasında oluşan tipik hatalar hakkında bilgi edinebilir,

muhtemel nedenleri ve bunların gidirilme yöntemleri öğrenebilirsiniz.



 

Cihazın kapağını kapatmaya unuttuğunuz yada sıkı kapatmadığınız

için pişirme sıcaklığı yeterli seviyede değildi.

• Pişirme sırasında gerekli olmadığı zamanlarda çok fonksiyonlu pişiri-

cinin kapağı açmayınız.

• Kapağı ske sesi gelinceye kadar kapatınız. Cihaz kapağının sıkı kapa-

tılması için hiç bir engel olmadığını ve iç kapakta bulunan sıkılaştırıcı

kauçuk parçanın deforme olmadığından emin olunuz.

Kap ve ısıtıcı unsuru birbiri ile zayıf temasta bulunmaktadırlar. Bu

yüzden pişirme sıcaklığı yeterli seviyede değildi.

•

Kap, cihaz gövdenin içine düz olarak yerleştirilmelidir. Kabın dibini,

ısıtan diskine sıkıca bitişik olmalıdır.

•

Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma hücresinde yabancı cisimleri bulun-

madığından emin olunuz. Isıtan diskin kirli olmamasına dikkat ediniz.

•

Yemeğin bileşenlerin seçimi yanlıştır. Bu bileşenler seçilen pişirme

yöntemine uygun değil ya da yanlış pişirme programını seçiniz.

•

Bileşenleri çok iri taneli olarak doğranmıştır., yemeklerin konma

sına ilişkin genel oranı ihlal edilmiştir.

•

Pişirme zamanı yanlış ayarladınız (ya da yanlış hesaplama yaptınız).

• Seçmiş olduğunuz reçetenin, bu çok fonksiyonlu pişiricide hazır-

lanması için uygun değildir.

• Kontrol edilmiş reçetelerin takip edilmesi arzu edilir (bu modele adap-

te edilmiş reçeteleri). Sadece güvenebilecek reçetelere göre yemek

pişiriniz.

•

Bileşenlerin seçimi, doğrama şekli, konma oranı, program seçimi ve

pişirme zaman seçimi, seçilmiş reçeteye uygun olmalıdır.

Buharda pişirilmesinde: Yeterince buhar yoğunluğu sağlaması için

kapta çok az su vardır.

Suyu, reçetede öngörülen miktara göre kabın içine ilave ediniz. Şüphe

ediyorsanız, pişirme sırasında suyun seviyesini kontrol ediniz.

Kızartma sırasında:

Kabın içine çok fazla bitkisel yağ koydunuz. Kabın içinde fazla nem

oranı vardır.

• Normal kızartmasında yağın kabın dibini ince tabaka olarak kapanma-

sı yeterlidir.

•

Fritöz içinde kızartmasında ilgili reçetede öngörülen talimatlara uyunuz.

Reçetede aksi görülmediyse kızartma sırasında çok fonksiyonlu pişiricinin

kapağını kapatmayınız. Taze dondurulmuş yemeklerin kızartmadan önce

mutlaka buzunu çözdürünüz ve suyu boşaltınız.

Haşlama sırasında: Yüksek asitli ürünlerin haşlanmasında suyun

çekilmesi

Bazı yemeklerin, haşlamadan önce özel işlenmesini gerekir: yıkama, ön

kızartma gibi. Seçilen reçetede öngörülen tavsiyeleri takib ediniz.

Hamur ürünlerin pişi-

rilmesinde (hamur iyi

pişmemiş):

Hamur yoğurması sırasında hamur iç ka-

pağına yapışmış ve buhar çıkma valni

kapatmıştır.

Kabın içine, kullanacağınız hamuru az miktarda koyunuz.

Kabın içine fazla hamur koydunuz.

Hamur ürününü kabın içinden çıkarınız, çevirip tekrar kabın içine koyunuz.

Yemeklerin tamamen hazır olmasına kadar pişirmeye devam ediniz. Bundan

sonraki hamur ürünlerinin pişirilmesinde kulanacağınız hamuru daha az

miktarda koyunuz.



Yemek türünün seçilmesi yanlış olmuş yada pişirme zamanını yan-

lış ayarladınız. (hesapladınız). Bileşenlerin boyutları çok olmuş.

Kontrol edilmiş reçeteye bakınız (cihazın belli modellere adapte edilmiş

reçetelere göre yemeğinizi pişiriniz). Bileşenlerin seçimi, doğrama şekli,

konma oranı, program seçimi ve pişirme zaman seçimi, seçilmiş reçeteye

uygun olmalıdır.

Pişirmeden sonra hazır yemek otomatik ısıtmada fazla beklemiş.

Otomatik ısıtma fonksiyonunun uzun süreli kullanılması tavsiye edilmez. çok fonk-

siyonlu pişirici modelinizde bu fonksiyonun ön kapatma imkanı varsa kullanınız.



Süt lapasının pişirilmesinde süt çekilir.

Sütün kalitesi ve özellikleri, üretim yeri ve üretim koşullarına bağlıdır. Sa-

dece ultra pastörize edilmiş süt (yağ oranı %2,5’ye kadar) kullanmanızı

tavsiye ederiz. Gerektiğinde sütü az miktarda su ile sulandırabilirsiniz (.

•

Haşlamadan önce bileşenler işlenmemiş ya da yanlış işleme

görmüştür (az yıkanması gibi).

• Bileşenlerin oranı yanlış ya da yemek türü yanlış seçilmiştir.

•

Kontrol edilmiş reçeteye bakınız (cihazın belli modellere adapte edilmiş

reçetelere göre yemeğinizi pişiriniz). Bileşenlerin seçimi, doğrama şek-

li, konma oranı, program seçimi ve pişirme zaman seçimi, seçilmiş reçe-

teye uygun olmalıdır.

• Tek parça tahıllı taneler, et, balık ve deniz ürünlerini her zaman temiz

suda iyice yıkayınız.



Kap, önceki yemeklerin pişirilmesinden kalan kirlenmeden tam

temizlenmemiş. Kabın dibi tutmaya karşı kaplaması bozulmuştur.

Pişirmeden önce kap iyice temizlendiği ve dibin tutmaya karşı kaplamasının

hasar görmediğinden emin olunuz.

Yemeklerin genel konma miktarı, reçetede öngörülen miktardan az.

Kontrol edilmiş reçeteye bakınız (cihazın belli modele adapte edilmiş re-

çeteye göre pişiriniz).

Aşırı uzun pişirme zamanı ayarladınız.

Pişirme zamanını azaltınız ya da cihaz modelinize adapte edilmiş reçetede

öngörülen talimatlara uyunuz.

Kızartmada: kabın içine yağ koymayı unuttunuz; pişirilen yemekle-

ri karıştırmadınız ya da geç çevirdiniz.

Normal kızartmada kabın içine az miktarda ayçiçek yağı ilave ediniz (ayçi-

çek yağı, kabın dibinin ince tabaka olarak kaplamalıdır). Yemeklerin düzen-

li kızartılması için bunları periyodik olarak karıştırmanız ya da belirli ara-

lıkta çevirmeniz gerekir.

Haf ateşte pişirmesinde: kabın içinde nem oranı düşüktür.

Kabın içine daha çok sıvı ilave ediniz. Pişirme sırasında gerekli olduğu

halleri dışında çok fonksiyonlu pişiricinin kapağını açmayınız.

Haşlamada: kabın içinde çok az sıvı kalmış (bileşenlerin oranı yanlış).

Sıvı ile katı bileşenlerin doğru oranını takip ediniz.

Hamur ürünlerin pişirmesinde: Pişirmeden önce kabın iç yüzeyini

yağlamadınız

Hamuru konmadan önce kabın dibini ve çeperlerini tere yağ ya da Ayçiçek

yağı ile yağlayınız (kabın içine yağ dökmeyiniz!).



Kabın içinde bulunan yemeği fazla çevirdiniz.

Normal kızartmada yemeklerinizi 5-7 dakikadan daha fazla karıştırmayınız.

Çok uzun pişirme zamanı ayarladınız.

Pişirme zamanını azaltınız ya da cihaz modelinize adapte edilmiş reçetede

öngörülen talimatlara uyunuz.



Fazla nem veren uygun olmayan bileşenler kullanılmıştır (sulu

sebze ya da meyve, dondurulmuş meyveler, yoğurt gibi vs.)

Bileşenleri, pişirme reçetesine göre seçiniz. Çok fazla nem ihtiva eden bi-

leşenleri seçmemeye özen gösteriniz ya da bunları olabileceği en az mik-

tarda kullanınız.

Hazır hamur ürünü kapalı çok fonksiyonlu pişiricide fazla beklettiniz.

Yemekleri hazır olduğunda çok fonksiyonlu pişiriciden hemen çıkarmaya

çalışınız. Gerektiğinde pişirilmiş ürünü, çok fonksiyonlu pişiricinin içinde

kısa sürede otomatik ısıtma programında bekletebilirsiniz.



Yumurta ve şekeri az çırpıp köpürttünüz.

Kontrol edilmiş reçeteye dayanınız (cihazın belli modele adapte edilmiş re-

çeteye göre pişiriniz). Bileşenlerin seçimi, doğrama şekli, konma oranı, prog-

ram seçimi ve pişirme zaman seçimi, seçilmiş reçeteye uygun olmalıdır.

Hamur, kabartma tozu ile fazla zaman içinde bırakılmıştır.

Unu elemediniz ya da hamuru az yoğurdunuz.

Bileşenlerin konmasında hata olmuştur.

Seçmiş olduğunuz reçete, bu çok fonksiyonlu pişirici modelinde

pişirilmesi için uygun değildir.

REDMOND çok fonksiyonlu pişiricinin bazı modellerinde “STEW” ve “SOUP” programlarda kabın içindeki sıvı az kaldı-

ğında cihazın aşırı ısınmaya karşı koruma sistemi açılır. Bu durumda pişirme programı durur. Çok fonksiyonlu pişirici

otomatik ısıtma moduna geçer.



    

1 Dana letosu (1,5 х 1,5 santimlik kuşbaşı halinde) 500 500 35

2 Kuzu letosu (1,5 х 1,5 santimlik kuşbaşı halinde) 500 500 45

3 Tavuk letosu (1,5 х 1,5 santimlik kuşbaşı halinde) 500 500 25

4 Köfte 480 (8 adet)/ 360 (3 adet) 500 25/30

5 Balık (leto) 500 500 20

6 Temizlenmiş, haşlanmış ve dondurulmuş karides 500 500 5

7 Patates (1,5 х 1,5 santimlik küpler şeklinde doğranmış) 500 500 20

8 Havuç (1,5 х 1,5 santimlik küpler şeklinde doğranmış) 500 500 30

Redmond RMC-M4515E Seite 136

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info