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Programm „SOUP“
Empfohlen zur Zubereitung verschiedener Brühen und Suppen, sowie Kompotte und Getränke. Standardmäßig beträgt
die Zubereitungsz eit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungsz eit im Bereich von 20 Minu-
ten bis zu 8 Stunden mit einem Einst ellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „STEAM“
Empfohlen zum Dampfgaren verschiedener Gemüse, Fisch, Fleisch, Diät-und vegetarischen Gericht e, Gerichte für
Babynahrung. Standardmäßig beträgt die Zubereitungsz eit im Programm 15 Minuten. Die manuelle Einstellung der
Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minut en möglich.
Zur Z ubereitung von Gerichten in dieser Funktion verwenden Sie das Sonderdamp fgitter (mitgeliefert):
1 . Geben Sie 600 bis 1000 ml W asser in den T opf. Setzen Sie das Dampfgitter in den T opf ein.
2 . Wiegen Sie die L ebensmittel ab und bereiten Sie diese nach dem Re zept vor , verteilen Sie sie gleichmäßig
auf dem Dampfgitter und setzen Sie den T opf ins Gerätegehäuse ein. Stellen Sie sicher , dass der T opf komplett
auf dem Heizelement auiegt.
3 . Folgen Sie den Punkten 3-10 des Abschnitts „Allgemeines Verfahren zur Anwendung der Automatikbetriebe“ .
Der Ablauf der Zubereitungszeit beginnt gleich nach dem Aufk ochen des Wassers und beim Erreichen der ausreichen-
den Dampfdichte im T opf.
Sollte die Zeit in diesem Programm nicht automatisch eingestellt werden, verwenden Sie bitte die T abelle von emp-
fohlener Zeit für verschiedene Produkte beim Dampfkochen.
Programm „P AST A “
Empfohlen zum Kochen von Nudeln, Würstchen, gekochten Eiern usw . Standardmäßig beträgt die Zubereitungsz eit im
Programm 8 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 2 bis zu 20 Minuten mit einem Ein-
stellschritt von 1 Minute möglich. Bei diesem Programm sollen Sie das W asser zum Aufkochen bringen, die Zutaten in den
T opf geben und erst danach die Zubereitung beginnen. Beim Aufkochen des W assers erklingt ein T onsignal, dann müssen
Sie die Zutat en in den T opf geben. Der Ablauf der Zubereitungsz eit beginnt gleich nach dem Wiederdrücken der T aste „Star t“ .
Die Funktion „ Time Delay“ ist bei diesem Programm nicht möglich.
Bei Zubereitung v on einigen Nahrungsmitteln (z.B. Nudeln, usw.) entsteht der Schaum. Um ein mögliches Überschwap-
pen zu v erhindern, können Sie den Deckel ein paar Minuten nach der Zugabe der Zutaten ins kochende Wasser öffnen.
Programm „SL OW COOK“
Empfohlen für Zubereitung von Schmalzeisch, geschmälzten Milch. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit
im Programm 5 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich v on 1 Minuten bis zu 8 Stunden
mit einem Einstellschritt von 10 Minuten möglich.
Programm „BOIL “
Empfohlen zum Kochen von Gemüse und Eintop f. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im P rogramm 40
Minuten. Die manuelle Einstellung der Z ubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden mit einem
Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „BAKE“
Empfohlen zum Backen von Keksen, Auäufen, Kuchen aus dem Hefe- und Blätterteig. Standardmäßig beträgt die
Zubereitungszeit im P rogramm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten
bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Ob der Keks schon fertig ist kann man durch Steck en eines Holzstöckchens (Zahnstochers) in den K eks überprüfen.
Bleibt auf dem Holzstöckchen k ein T eig — ist der K eks fertig.
Es ist empfehlenswert, die automatische Warmhaltefunktion auf allen Stufen bei Zubereitung von Brot auszuschalten.
Programm „ GRAIN“
Empfohlen für das K ochen von krümeligen Breien aus verschiedenen Ar ten von Grützen, Kochen einer Vielzahl von
Beilagen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im P rogramm 35 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zu-
bereitungszeit im Bereich von 5 Minut en bis zu 4 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „PILAF“
Empfohlen zur Zubereitung von v erschiedenen Arten von Paella. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im
Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich v on 20 Minuten bis zu 1 Stunde 30
Minuten mit einem Einstellschritt von 10 Minut e möglich.
Programm „ YOGUR T/DOUGH“
Durch dieses Programm können Sie verschiedene leckere und gesunde Jogurt zu Hause zubereiten. Standardmäßig
beträgt die Zubere itungszeit im Programm 8 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von
6 Minuten bis zu 12 Stunden mit einem Einst ellschritt von 10 Minuten möglich.
Die automatische W armhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich.
Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des T opfes nicht übersteigt. Um Joghurt zuzuberei-
ten, können Sie einen speziellen Bechersatz für Joghurt REDMOND RAM-G1 ver wenden (kann separat erworben werden).
Programm „PIZZ A “
Empfohlen für Pizza. Standardmäßig beträgt die Z ubereitungszeit im Programm 25 Minuten. Die manuelle Einstellung
der Zubereitungsz eit im Bereich von 20 Minuten bis zu 1 Stunde mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „BREAD “
Empfohlen zum Backen von Brot aus W eizenmehl und mit der Zugabe v on Roggenmehl. Das Programm bietet einen
vollständigen Z yklus der Zubereitung von der T eiggärung bis zum Backen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungs-
zeit im P rogramm 3 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 1 Minuten bis zu 6
Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten möglich.
Die automatische W armhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich.
Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des T opfes nicht übersteigt. Beachten Sie, dass
während der ersten Stunde des Programms die T eiggärung kommt und dann sofort das Backen.
•
Bevor Sie das Mehl verwenden, empehlt es sich, es durchzusieben, um die Sauerstoffversorgung und die
Entfernung von V erunreinigungen zu sichten.
• V erwenden Sie die Funktion „ Time Delay“ möglichst nicht, sonst es die Backqualität beeinussen kann.
• Öffnen Sie den Deckel des Multikochers bis zum vollen Ende des Backens nicht! Davon hängt die Backqualität ab.
• Um Z eit zu sparen und die Z ubereitung zu vereinfachen, empfehlen wir Ihnen Fertigmischung zum Backen
von Brot zu verwenden.
Programm „DESSER T“
Empfohlen für verschiedenen Desserts aus Früchten und Beeren. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im
Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich v on 5 Minuten bis zu 4 Stunden mit
einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „ QUICK COOK“
Das Programm zur schnellen Zubereitung von R eis, krümeligen Breien aus Grützen. In diesem Programm ist weder
Z eiteinstellung noch Funktion „ Time Delay“ vorgesehen.
III . ZUSÄ TZLICHE MÖGLICHKEITEN
• T eiggärung
• Fonduezubereitung
• Frittieren
• Zubereitung von Quark und Käse
• Pasteurisierung von üssigen Produkten
• Aufwärmen der Babynahrung
•
Sterilisation von Geschirr und K örperpegegegen-
ständen
IV . ZUSÄ TZLICHES ZUBEHÖR
Zusätzliches Z ubehör für den Multikocher kann separat erworben werden. Die Information über das Angebot, den
Erwerb und die K ompatibilität des zusätzlichen Zubehörs mit dem Modell Ihres Geräts k önnen Sie bei unserem of-
ziellen Händler in Ihrem Land bekommen.
RAM-CL1 — T opfzange
Eignet sich zum bequemen Herausnehmen des T opfs aus dem Multikocher. Die Verw endung an Multikocher anderer
Hersteller ist möglich.
RHP-M01 — Schinkenmaker
Bestimmt zur Zubereitung von Schinken, Rollschink en und anderen Köstlichkeiten aus Fleisch, Geügel oder Fisch
mit verschiedenen Gewürz en und Füllstoffen. Sie können den Schinkenmaker im Multikocher , im Backofen oder im
Heißluftofen oder einfach in einem K ochtopf v on entsprechenden V olumen auf dem Herd verwenden.
RAM-FB1 — Frittierkorb