85
Puhdista laitte en kostealla liinalla. Pese kulho lämpimällä vedellä. Kuivaa
huolellisesti. Ensimmäisellä käyttökerralla näyttöön saattaa tulla vieraita
hajuja, että ei johdu yksikön toimintahäiriö. T ässä tapauksessa puhdista
välineettä.
Huomio! Kiellettiin laitteen kayttöä vioista.
II . HIT AAN LIEDEN KÄ YTT Ö
Ennen ensimmäistä käyttöä
Aseta laite kovalle tasaiselle alustalle niin, että venttiilistä ulos tuleva
kuumaa höyryä ei lyö taustakuvalle, koriste-pinnoitt eelle, elekt ronisille
laitteille ja muille kohteille tai materiaaleille, jotka voivat vaikuttaa korke-
asta kosteuksesta ja lämpötilasta.
Ennen ruoanlaittoa, varmista, että hidan lieden ulkoiset ja näkyvät sisäiset
osat eivät omistuu ehjää, siruja ja muita vikoja. Kupin ja lämmityselementin
välillä ei pitäisi olla esteitä.
Ruoanlaiton ajan asettaminen
Hitaalla liedellä REDMOND RMC -M90E voi itsenäisesti asettaa ruoanlaito-
najan kunkin ohjelman (ilman ohjelmaa ”QUICK C OOK”). Muutoksia ja aika
riippuu ruokaohjelmasta. Ajan muuttamaseksi:
1 . Kun olet valinnut ruokaohjelman klikkaa painik etta ”Hour” ja aseta
tunti. Jos pidätte painiketta muutaman sekunnin, aloittaa nopea ar-
vonmuutos.
2 . Painamalla painiketta ”Min” asettaa minuutin. Jos pidätte painiketta
muutaman sekunnin, aloittaa nopea arvonmuutos.
3 .
Jos ruoanlaiton aika on alle tunnin paina ”Hour” painiketta nollaamaan
tuntia. Sitten paina ”Min” arvomaan minuuttia.
4 .
K ypsennysajan asennuksen jälkeen, siirry seuraavaan vaiheeseen
ruokaohjelman valittamista varten. Peruuttamaksi asetukset, paina
”Reheat/C ancel” ja alka kaikki uudelleen.
Manuaalinen kypsennysajan asennksessa, harkitse mahdollisia erilaisia
asetuksia ja askeleelta, jotka ovat valitettu tehdasasetuksien taulukon
mukaisesti.
Avuksesi, ajanjakso määritelty alkaa pienimmistä arvoista. Näin voit pidentää
lyhyen ajan ohjelmassa, jos ruoka ei ole valmistautu ensisijaisessa ajassa.
Joissakin automaattisissa ohjelmissa ruoanlaito alkaa vasta sen jälkeen,
kun lämpötila on julkaistu. Esimerkiksi, jos kylmää vettä alkua ja asettaa
”STEAM” ohjelmassa 5 minuuttia kypsennysajan, kypsennysaika alkaa vas-
ta sen jälkeen, kun vettä kiehuu a ja kuppissa on riittävä määrä höyry ä.
”P ASTA ” ohjelmassa asetettu kypsennysaik a alkaa, kun vesi kiehuu ja pai-
neke ”Start” painetaan uudelleen.
”Time Delay” toiminto (”Siirretty alku”)
T ämän toiminnon avulla asettaa ajan, jonka kuluttua ruoan tulee olla valmis
(ajan suhteen ohjelman). Aika voi asettaa vaihdella 10 minuutista 24 tuntiin
vaiheessa kanta 10 minuuttia. On muistettava, että viive on oltava suurem-
pi kuin asetettu aika, muuten ohjelma alkaa laittaa heti painamalla ”Start” .
V oitte asettaa aikaa kun valitsette automaattisen ohjelman, asetatte läm-
pötila ja paistoaika:
1 . Painamalla painikketta ”Time Delay” aseta ”Siirretty alku” toiminnon.
Näytössä näkyy ”Time Delay” , ja ajastin alkaa vilkkua.
2 . Painamalla painikketta ”Hour” muuta tuntien merkityksen. Ajan muo-
to on 24 tuntia. Jos pidät painiketta muutama sekundia aloittaa nopea
tuntiarvon muutos.
3 .
Painamalla painikk etta ”Min” muuta minuuttien merkityksen. Jos pi dät
painiketta muutama sekundia aloittaa nopea tuntiarvon muutos.
4 .
Jos ruoanlaiton aika on alle tunnin paina ”Hour” painiketta nollaamaan
tuntia. Sitten paina ”Min” arvomaan minuuttia.
5 .
Peruuttamaksi asetukset, paina ” Reheat/Canc el” ja alka kaikki uudelle en.
6 . Ajan asetuksen jälkeen paina ja pidä ”Start” painiketta muutama se-
kundia. ”Time Delay” t oiminnon indikaaori palaa, alkaa ohjelman
toiminto ja alkaa ajan lähtölaskenta.
7. Kun aika tulee, astia on valmis. Ohjelman päätyttyä automaattisesti
valmisruokia lämpötilan säilyttäman toiminto (autolämmitys) ja ”R e-
heat/Cancel” indikaatori palaa.
8 .
Autolämmityksen poistamiseksi paina ”Reheat/C ancel” painikeetta.
Indikaatori sammuu.
On käytettävissä kaikissa automaattiohjelmissa, lukuun ottamatta
”FR Y ” ,”P AST A ” ja ” QUICK COOK” ohjelmien. Se ei ole suositeltav aa käyttää
”Time Delay” , jos resepti sisältää maitoa tai muita pilaantuvia elintarvik-
keita (munat, tuore maito, liha, juusto, jne.). ”T ime Delay” ohjelmassa laitta-
misessa huomaa että ”STEAM” toiminnossa ajoitus alkaa vain hidas lieden
tarvittavan lämpötilan saavuttamisen jälkeen.
V almisruokajen lämpötilan ylläpidon toiminto ”Keep W arm”
(autolämmitys)
Se käynnistyy automaattisesti heti ruoanlaittoohjelman käyt ön jälkeen ja
voi säilyttää valmiin lautasen lämpötilan sisällä St 70-75°C 24 tunnissa.
Autolämmityksen toiminnassa indikaatori ”R eheat/Cancel” palaa , näytössä
on ajan suora lukeminen. T arvittaessa autolämmityksen voidaan sammuttaa
painamalla painikkeetta muutaman sekunnin ”Reheat/C ancel” .
Autolämmityksen alustava sammutaminen
Autolämmityksen ei ole aina toivottavaa. T ässä mielessä, hidas liesi RED-
MOND RMC -M90E tarjoaa alustava sammutamisen. Alun aikana tai ohjelman
toiminossa paina muutamaa sekundia painikeetta ”Menu/K eep Warm” , sen
asti että ”Reheat/Canc el” sammutuu. Autolämmityksen kytkemiseksi paina
”Menu/Ke ep Warm” uudelleen.
Ruoan lämmityksen toiminto
Hidas liesi REDMOND RMC -M90E voi lämmittää kylmää ruokää. Sitä varten:
• Laita ruoka kulhoon, aseta se hataan lieden runkoon.
• Sulje kansi, kytke sen virkavirtaan.
• Paina muutama sekuundia painekketta ”Reheat/Cancel” äänteen. In-
dikaatori palaa näytässä. Ajastin alkaa lämmityksen aikalaskenta.
Hidas liesi lämmittää ruokaa 70-75°С asti ja ylläpitää sitä lämpimänä 24
tuntia. T arvittaessa lämmitys on sammutettava painaamalla muutama sekuun-
dia paineketta ”Reheat/C ancel” , siihen asti että indikaatorit eivät palaa.
Vaikk a se voi säilyttää ruokaa lämmitettynä 24 tuntia, älä jätä lämmityksen
yli kaksi tai k olme tuntia, k oska se voi joskus aiheuttaa sen makuun.
Yhteisiä menettelyjä käyttäen aut omaattisia ohjelmia
1 . Mitaa tarvittavat ainekset.
2 . Laita ainekset hidas lieden kulhossa ohjelman mukaisesti ja aseta se
runkoon. V armista, että kaikki ainesosat, kuten nest e on alle kulhon
suurimman merkin. V armista, että kulho asennetaan vääristymiä ilman,
ja se on lämmityselementin yhteydessä.
3 . Sulje kansi, kunnes se napsahtaa. Kytke sen verkkovirtaan.
4 . Painamalla ”Menu/K eep Warm” valitse tarvitettu ruoanlaitoohjelman
(näytossä palaa indikatoori).
5 . Jos ette pidä kypsennysaikaa, voitte muuttaa tätä arv oa painamalla
paineketta ”Hour” ja ”Min” .
6 .
T arvittaessa perustaa siirretty aikaa. T oiminto ”Time Dela y” ei ole
käytettävissä ohjelmia ”FR Y ” , ”P ASTA ” ja ”QUICK COOK” .
7.
Aloitamaan ruoanlaittoohjelman, pidä muutaman sekunnin painiketta
”Start” , sen asti että palaa indikaatorit ”Star t” ja ”Reheat/Canc el” . Aloit-
taa ohjelman toiminto ja kypsennysajan lähtölask enta. ”STEAM” ohjel-
massa lähtölaskenta alkaa veden kiehuvan jälk een ja riittävän höyryn
kulhoon saavuttamisen jälkeen, ohjelman ”PAST A” — veden keittämisen,
tuottamisen ruokaa ja painamisen painiketta ”Start” jälk een.
8 . T arvittaessa voidaan sammuttaa autolämmitysohjelman painamalla
”Menu/Ke ep Warm” paineketta. ”Menu/Keep W arm” paineken paina-
minen uudelleen kytkee tämän ohjelman. Autolämmitys ei ole käy-
tettävissä ”YOGUR T/DOUGH” ja ”BREAD” ohjelmissä.
9 .
Päätyttyä ruoanlaiton oh jelma ilmoittaa sinulle äänen. Sitt en, ohjelman
tai nykyisien asetuksien riippuen, laite siirtyy autolämmitysohjelmaan
(”Reheat/C ancel” painekkeen indikaatori palaa) tai valmiustilassa
(”Start” painikkeen indikaatori palaa).
10. Ohjelman peruuttamaksi, ruoanlaittamisen tai autolämmityksen kes-
keyttämäksi paina muutama sekuundia ”R eheat/Cancel” painikkeetta.
Parhaalle tulokselle tarjoamme ruoanlaiton reseptejä hitaan lieden REDMOND
RMC -M90E kirja ”100 reseptejä” kehitetty erityisesti tätä mallia varten.
Jos mielestäsi, et voi saavuttaa haluttua tulosta tav anomaisilla automaattisl-
la ohjelmlla, käytä yleisen ohjelman ”MUL TICOOK” laajennetuin manuaalisten
asetuksien kanssa, joka tarjoaa suuria mahdollisuuksia kulinaarisia kokeiluja.
”MUL TICOOK” ohjelma
T ämä ohjelma on suunniteltu melkein kaikki ruoka käyttäjämälle määrittä-
män parametrit lämpötilan ja kypsennysajan. Ohjelman ansiosta ”MUL TICOOK”
hidas liesi REDMOND RMC -M90E voi korvata keittiökoneita ja laittaa ruokaa
lähes minkä tahansa reseptin mukana sekä vanhasta keittokirjasta että In-
ternetistä.
Avuksesi ruoanlaittossa lämpötiloissa jopa 80°C, autolämmityksen toiminto
on peruuttanut. T arvittaessa se voidaan aktivoida manuaalisesti pitämällä
painiketta muutaman sekunnin ”Menu/Keep Warm” ruokalaittoohjelman
kytkemisen jälkeen,ennen kuin ”Reheat/Cancel” indikaatori palaa.
•
Oletuksena ”MUL TICOOK” ohjelmassa paistoaika on 15 minuuttia,
ruoanlaiton lämpötila on 100°C.
• Manuaalinen lämpötilan laajuus (muuttaa painamalla ”T emperature”
painiketta) on 35°C -170°C: n 5°C muutosask elen kanssa.
• Manuaalisen säädön laajuus on 5 minuuttia —12 tuntia 1 minuutin muu-
tosaskelen kanssa jopa 1 tunti tai 5 minuuttia intervallijaksolle yli 1 tunti.
”MUL TICOOK” ohjelma on mahdollista laittaa monia erilaisia ruokia. Käytä
”100 reseptejä” kirjaa meidän ammattikokkeista tai taulukk oa, jossa on
suositellut eri ruokia ja tuotteita laiton lämpötilat.
”O A TMEAL ” ohjelma
Suositellaan maitopuuroiden laittamista varten. Oletuksena ohjelman ruo-
anlaitoaika on 10 minuuttia. Manuaalinen ruoanlaittoajan säätö on myös
mahdollista ja se vaihtelee 5 minuutista 1 tunti 30 minuuttia 1 minuutti
muutosaskeen kansa.
”O ATMEAL ” ohjelma on suunniteltu puuroa laittoa varten pastoroitua maitoa
käyttäen. Maidon kiehumisen välttämiseksi ja saamiseksi toivottua tulosta,
on suositeltavaa tekemään seuraavaa ennen valmistautuu:
•
pestää kaikki täysjyväviljaa (riisi, hirssi, y .m.), kunnes vesi on puhdasta;
• ruoanlaittoa ennen rasvata kuppia voilla;
•
pitää osuusta, mittaamalla aineista kirjan reseptien mukaan, vähentää
tai lisätä määrää ainesosien tiukasti suhteessa;
• käyttäessä täysmaitoa laimentaa sitä juomaveden kanssa 1:1.