71
T ehničke karakteristike
Model ............................................................................................................... RMG-1208-E
Napon ................................................................................................ 220-240 V , 50/60 Hz
Nominalna snaga ...................................................................................................... 800 W
Maksimalna snaga ..................................................................................................1500 W
Proizv odnost.......................................................................................................1,5 kg/min
Količina brzina rada ........................................................................................................... 1
Re vers .......................................................................................................................... postoji
Zaštita od preoptereć enja ..................................................................................... postoji
Količina perforiranih disko va za spremanje mlevenog mesa ...............................3
Mlaznica za spremanje kobasica ........................................................................postoji
Mlaznica za spremanje kebbe.............................................................................. postoji
Mehanički ksator bloka mašine za mlevenje mesa .................................... post oji
Dužina električnog kabla ............................................................................................ 1 m
K ompletiranje
Motorni blok ............................................................................................................... 1 kom.
Blok mašine za mlev enje mesa ............................................................................1 kom.
Svrdlo mašine za mlevenje mesa ........................................................................1 kom.
Fiksirajuća karika ...................................................................................................... 1 kom.
Perforirani disk ovi za mle veno meso ................................................................. 3 kom.
Rasklopljiv gurač.......................................................................................................1 kom.
Postolje mlaznic e za kebbe ................................................................................... 1 kom.
Formirajuća mlaznica za kebbe ............................................................................1 kom.
Postolje mlaznic e za kobasic e .............................................................................. 1 kom.
Formirajuća mlaznica za kobasice.......................................................................1 kom.
Uputstvo za upotrebu .............................................................................................. 1 kom.
Servisna knjižica .......................................................................................................1 kom.
Proizvođač ima pravo da promeni dizajn, kompletiranje, k ao i tehničke parame-
tre proizvoda, tokom poboljšanja svojih proizvoda, bez opomene.
Uređenje mašine za mlevenje mesa
A1
1 . Motorni blok
2 . Dugme uključivanja/isključivanja ON/OFF
3 . Dugme uključivanja reversa REV
4 . Poluga pogonskog vratila
5 . Dugme odvajanja bloka mašine za mlevenje mesa
6 . Fioka za utovar
7. Rasklopljiv gurač sa zapreminom za skladištenje mlaznica
8 . Blok mašine za mlev enje mesa
9 . Svrdlo
10. Nož
11. Perforirani diskovi sa otvorima različitog prečnika
12. Fiksirajuća karika
13. Postolje mlaznice za kebbe
14. Formirajuća mlaznica za kebbe
15. Postolje mlaznice za kobasice
16. Formirajuća mlaznica za kobasice
1 7. Poklopac odeljenja za skladištenje mlaznica
18. Električni kabl
I . PRE UPO TREBE
Oprezno izvadite uređaj i nje gove komponente iz kutije. Odstranite pakiranje i
reklamne nalepnice.
Obavezno sačuvajte na mestu upozoravajuć e nalepnice, nalepnic e-oznake ( ako
postoje) i pločicu sa serijskim brojem proizvoda na kučištu! Odsustvo serijskog
broja na proizvodu automatski poništava pravo na garanciju.
Nakon prevoza ili skladištenja na niskim temperaturama, potrebno zadržati
uređaj na kučnoj temperaturi najmanje 2 sata pre uključivanja.
Obrišite kučište uređaja vlažnom tkaninom. Operite sve delove na skidanje,
strogo slede ći uputstva odeljka “Nega uređaja” . T reba da se pre sklapanja ure đaja
svi delovi na skidanje osuše na sobnoj temperaturi. Pre spremanja uverite se
da spoljni i vidljivi unutrašnji delo vi mašine za mle venje mesa nemaju ošteć en-
ja, rascepa i drugih nedostataka.
I I . EKSPL OA T ACIJA MAŠINE ZA
MLEVENJE MESA
Univerzalna mašina za mle venje mesa REDMOND RMG-1208-E je višenamenski
uređaj za obradu proizvoda.
Mašina za mlevenje mesa opremljena sa sistemom koji štiti mot or od preopte-
rećenja (na primer , ako se u bloku mašine za mlevenje mesa istovremeno sa
mesom nalazi kost).
Ako motor uređaja se neoč ekivano zaustavio, pritisnite dugme ON/OFF, isključite
uređaj sa napajanja i ostavit e ga da se ohladi t okom 30 minuta. Očistite deo za
utovar od ostataka proizvoda i ponovo priključite uređaj na napajanje. Uređaj
je ponovo spreman za rad.
P AŽNJA! Vreme neprekidnog rada uređaja ne sme prelaziti 5 minuta. Pauza
treba da bude najmanje 15 minuta.
Spremanje mlevenog mesa
Pripremite proiz vode. Potpuno razmrznite meso i ribu, izvadite kosti i vene.
Izrežite meso na komade veličine otprilike 20×20×40 mm da oni slobodno
prolaze kroz otv or oke za utovar .
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa. Oprezno postavite nož na
svrdlo ravnom površinom spolja, na stranu perforiranog diska. P ostavite jedan
od perforiranih diskova na svrdlo sa nožem. Udubljenje na ivici diska mora se
poklapati s isturenjem na bloku.
Obucite ksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa i okrenite ga u
pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne korstite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavit e
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na kučištu uređaja. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite ksirajuću kariku
do uporišta.
Postavite oku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Položit e komade mesa u oku za utovar. Postavite posuđe za mleveno meso
ispod ksirajuće karike bloka.
Ne utovarajte u mašinu za mlevenje mesa kosti, kožu, smrznuto ili grubo
iseckano meso. Ovo smanjuje rok trajanja uređaja i mož e dov esti do njegovog
kvara.
Priključite uređaj na napajanje. Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta
ON/OFF.
Okruglim guračem gurajte komade mesa u otvor oke za utovar .
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF i isključite ga sa napa-
janja.
Spremanje kobasica
Pripremite mlev eno meso za kobasice. Potopite omotač za kobasicu u toploj
vodi tokom 20 minuta.
Postavite svrdlo mašine za mle venje mesa u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite post olje mlaznice za k obasice na svrdlo: udubljenje na ivici mlaznice
mora se poklapati sa isturenjem na zidu bloka. Postavit e f ormirajući deo mlaznice
za kobasice.
Obucite ksirajući kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznice i
zavrnite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavit e
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite ksirajući kariku
do uporišta.
Postavite oku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso u oku za utovar . Postavite pljosnato posuđe ispod žd-
rela mlaznice za kobasice.
Priključite uređaj na napajanje.
Zavežit e jedan kraj vlažnim omotač em k obasice i obucite je na k onus mlaznic e.
Čv or mora se nalaziti na udaljenju 1–2 sm od izlaznog otvora mlaznice da
mleveno meso potpuno zauzima omotač.
Ako omotač se lepi ka ž drelu mlaznice, pokvasite ga vodom.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajte mleveno meso u otvor oke za utovar. Skidajte
omotač sa mlaznice dok se ona puni mlevenim mesom. Deo omotača ostavite
praznim za formiranje čvora.
Nakon punjenja omotača, isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/
OFF. Zave žite slobodan kraj kobasice. Nakon završetka rada, isključite ure đaj sa
napajanja.
Spremanje punjenih kobasica (kebbe)
Pripremite mle veno meso za spoljan omotač kebbe i za lovanje.
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite postolje mlaznice za kebbe na svrdlo, formirajući deo mlaznice za
kebbe — na post olje.
Obucite ksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznica i
okrenite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavit e
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite ksirajući kariku
do uporišta.
Postavite oku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso za spoljan omotač u oku za uto var . Postavit e pljosnato
posuđe ispod ždrela mlaznice za kebbe.
Priključite uređaj na napajanje.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajt e mleveno meso u otvor oke za utovar . Iz otvora
konusne mlaznice za kebbe će se pojaviti prazna kobasica. Uhvatite kleštima
njen kraj.
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF, kada će kobasica imati
poželjnu dužinu. Odsecite kobasicu nožem oko same mlaznice.
Napunite kobasicu pripremljenim lovanjem, uhvatite kleštima otvoreni kraj i
dajte kebbe poželjnu formu.
Nakon završetka rada, isključite uređaj sa napajanja.
K orišćenje reversa
Koristit e re vers, ako u bloku za sečenje ili u bloku sok ovnika akumulira se tečnost
i gusta masa proiz voda na izlazu sprečava njeno izlivanje iz mašine za mlev en-
je mesa.
Ako mašina za mlevenje mesa radi, zaustavite okretanje svrdla putem pritiski-
vanja dugmeta ON/OFF. Zatim pritisnite i držite dugme REV . Svrdlo će početi
okretanje u obratnu stranu, premeštajući postavljene proizvode na stranu ot-
vora za uto var . Nakon 10–15 sekundi, pustite dugme REV i pritisnite dugme
ON/OFF za nastavak rada.
III . NEGA UREĐAJA
Čistite sve mlaznic e i detalje mašine za mlevenje mesa odmah nakon upotrebe.
P AŽNJA! Pre rastavljanja i čišćenja, isključite uređaj putem pritiskivanja dug-
meta ON/OFF i isključite ga sa napajanja.
Rastavljanje
Izvadite gurač iz otvora za utovar , skinite oku za uto var .
Pritisnite dugme odvajanja mlaznica, okrenite blok mašine za mlevenje mesa
na 45° u pravcu kretanja kazaljki na satu i odvojite ga od motornog bloka.
Okrenite suprotno od kretanja kazaljki na satu ksirajući kariku na bloku mašine
za mlevenje mesa, izvadite iz njega detalje na skidanje (plastične mlaznice,
perforirani disk, nož, svrdlo).