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TUR
RYM-M5401-E
İlk parti yoğurdu hazırladıktan sonra, bir sonraki yoğurdunuzu hazırlamanız
için, yoğurdunuzun bir kısmını muhafaza etmeniz yeterlidir. 5 parti yoğurt ha-
zırladıktan sonra yeni maya kullanmanız gerekmektedir. Çünkü zamanın geç-
mesi ile maya biraz zayıamakta, bu durum da daha az kıvamda yoğurt elde
etmenize neden olmaktadır.
Karışımın Hazırlanması
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Bazı meyvelerin asitlik düzeyinin yüksek olmasından dolayı fermentleri yok
etmektedir ve yüksek kaliteli yoğurdun hazırlanmasına imkan vermemektedir.
Bunun gibi durumlarda taze meyveleri hazırlamaya başlamadan hemen önce
yoğurdunuza katınız.
Tarih Belirtme
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Doğal yoğurdun buzdolabında saklama süresi en fazla 8 gündür. Buna göre de
yoğurt kavanozlarındaki son kullanım tarihini D + 8 gün olarak seçilecek olup,
burada D yoğurdun yapım tarihini anlatmaktadır. Cam kavanozları kapakları
ile kapatınız ve en az 6 saat süre ile buzdolabına koyunuz. Yoğurdun bir gün
soğutulması onun kıvamının daha yoğun olmasına getirmektedir. Unutmayın
ki, Yoğurt makinesinin buzdolabına konması yasaktır!
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ÖNCE
Arıza Olası nedenleri Çözüm yolu
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Bir kavanoz için yeterli miktarda kuru süt
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