559802
10
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
TIPS FOR OIL USE AND STORAGE
Do not use seasoned or flavored oil such as walnut, olive oil, lard or
drippings because they have a low smoke point. Use blended
vegetable oil, pure corn oil, sunflower oil, soybean oil or grape seed
oil (canola oil) because these oils have a high smoke point. Peanut oil
is not recommended because it impacts the flavor greatly.
Oils should never be mixed when deep frying.
High heat, water and burnt food particles break down the oils
smoke point.
Replace oil if you notice:
- Excessive smoking at normal temperatures
- Strong oil discoloration
- A rancid smell
- Excessive foaming around the frying food
Oil darkens with use because the oil and food molecules burn when
subjected to high/prolonged heat. The more you use an oil, the
more slowly it will pour. Its viscosity changes because of changes to
the oils molecular structure. When smoke appears on the oils’
surface before the temperature reaches 375°F, your oil will not longer
deep-fry effectively.
When frying foods with strong flavor and/or aroma like fish or
chicken, use the oil only once.
Filtering the oil with a cooking oil filter or fine-mesh strainer can keep
it fresher. Although storing oil in a refrigerator may extend the life of
the oil, this should never be done. This process of chilling oil then
brining the oil to room temperature causes excessive splattering
during the heat up process.
Store the covered oil in a cool dark place, for up to three months.
Check the oil before using for color, smell, or excessive foaming.
Discard the oil if it shows any of these qualities.
-10-
10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Rival CZF530 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info