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Grill-/ Garmethoden
Mit diesem Grill können Sie Ihr Grillgut mit unterschiedlichen Grill-/Garmethoden zubereiten.
Die Methode ist abhängig vom Grillgut:
• Direktes Grillen bei geöffnetem Deckel, mit Hitze von unten,
empfiehlt sich für Grillgut, dessen Garzeit unter 25 Minuten
liegt, wie z. B. Steaks aller Art, Lammkoteletts, Grillwürste,
Fleisch-, Gemüse- oder Fischspieße, Schalentiere, etc.
• Indirektes Grillen mit geschlossenem Deckel bietet sich für
Gargut an, das eine längere Garzeit benötigt, wie z. B. ganze
Hähnchen und Fische, Rollbraten, u.v.m. Die Hitze wird gleich-
mäßig im Innenraum verteilt, so wird das Gegrillte rundum
gleichmäßig gar und bleibt zart und saftig.
Das Gerät ist in der Mitte der Grillplatte mit einem integrierten
Fettablauf ausgestattet. Überschüssiges Fett kann über den
Ablauf abfließen, somit können Speisen fettarm und gesund zu-
bereitet werden. Unterhalb der Ablauföffnung befindet sich eine
Fettauffangschale, die das überschüssige Fett aufsammelt.
Fettarmes Grillen
HINWEIS: Das Gerät niemals ohne eingesetzter Fettauffang-
schale betreiben.
Das Gerät ist mit einer Temperaturanzeige ausgestattet.
Bei geschlossenem Deckel wird die Temperatur im Innenraum
permanent gemessen und angezeigt. Zur besseren Orientierung
ist die Anzeige in 4 farblich gekennzeichnete Temperaturberei-
che unterteilt. Die Farbaufteilung ist identisch mit der Kennzeich-
nung auf dem Temperaturregler, so dass eine gute Kontrolle über
die vorherrschende Innentemperatur gegeben ist.
Temperaturanzeige am Deckel
HINWEIS: Die Temperaturanzeige ist für den Betrieb mit
geschlossenem Deckel vorgesehen.
Verwenden Sie beim Reinigen der Grillplatte keine Scheuermittel, Backofensprays und harte
Reinigungshilfen.
HINWEIS: Wir empfehlen zum Entfernen von grober Verschmutzung den mitgelieferten Reini-
gungsschaber, zur abschließenden Reinigung einen weichen Spülschwamm/Spülbürste sowie
warmes Wasser mit etwas Spülmittel.
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