Bedienungsanleitung Ronco 5000 Series Rotisseri (Seite 22 von 32) (Englisch)

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Rotisserie

22 ACCESSORIES

Round BBQ Rib Basket (sold separately)

1. Place baby back or spare ribs in boiling

water for 15 minutes. Drain ribs and let

them cool. This step makes the ribs more

pliable and tender and reduces fat. When

cooled, cover both sides of the ribs with

BBQ Seasoning.

2. Position hooks over the middle of the last

rib bones. Attach a C Hook at one end of

the slab and attach a Stair Hook at the

other end.

3. Thread the Spit Rod Assembly through

eyelets on both ends of the Rib Basket.

Then attach the removable wheel.

Position the Spit Rod Assembly with

the Rib Basket in the Rest Area.

4. Starting with the C Hook end, attach the

ribs to the basket on any horizontal wire.

Rotate the basket while wrapping the ribs

around the outside of the basket.

After ribs are stretched tight, lock the

slab down by attaching the Stair Hook

on the closest horizontal wire on the Rib

Basket. Make sure it is tight.

5. Slide the Spit Rods with the Rib Basket

back into the cooking position and set the

timer for 35 minutes on Normal Rotation.

While rotating, check to make sure the

ribs are not touching the heating element

or the glass door. If they touch, trim the

ribs. Always check on your food from time

to time.

6. Brush ribs with one coat of BBQ Sauce

onto the ribs 10 minutes before they

are done.

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Ronco 5000 Series Rotisseri Seite 22

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