Bedienungsanleitung Ronco BEEF JERKY MACHINE (Seite 23 von 26) (Englisch)

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Herbs

Most herbs dry overnight. You will have about one pound of dry herbs

for every eight pounds of fresh herbs. Dried herbs retain their ﬂavor

best if they are crushed just before using. Home dehydration saves

a lot of money. Dry chives, oregano, basil, dill, rosemary, thyme, pars-

ley, mint, peppers and almost any herb you can ﬁnd.

Herb Teas

Many of your garden herbs can be dried in your Food Dehydrator

and stored in air-tight containers for use throughout the year to make

delicious, healthful herb teas. Use the leaves and ﬂowers (but not the

course stems) of most herbs like chamomile, mint, strawberry, sage,

blackberry, blueberry and others. It is simple and economical with the

Food Dehydrator. Just steep the dried leaves in a teapot and strain.

Fruit Rollups or Fruit Leather

Select fruits such as peaches, strawberries, bananas, apples, etc.

Puree with a kitchen blender or food processor and add a little fruit

juice. Sweeten to taste with sugar, honey or fruit juice.

Pour the puree onto the Ronco Fruit Rollup & Liquid Tray Insert (sold

separately) or cover an entire tray with plastic food wrap. Be sure to

cut out the middle hole to allow the hot air to circulate up through the

center of the trays.

Although you can use 3 trays for making 3 giant roll ups, we recom-

mend you use only 1 or 2 trays at a time. Rotation of the trays is

necessary for the fruit roll up to cure properly.

Dehydrate for 1-1 1/2 days with the standard models. Drying times

will vary with moisture content and humidity.

To release, pull off the dried “Rollup” from the plastic food wrap or the

Ronco Fruit Rollup & Liquid Tray Insert and serve.

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Ronco BEEF JERKY MACHINE Seite 23

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