Bedienungsanleitung Ronco Pizza and More (Seite 22 von 28) (Englisch)

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Warm Pesto Bruschetta

1 loaf French bread, sliced into 14 slices

¼ cup pesto

2 cups mixed cherry tomatoes, diced

4 garlic cloves, minced

2 tbsp. sweet onion, minced

3 tbsp. capers

— salt and pepper to taste

14 mini mozzarella balls, halved

6 basil leaves, sliced

1. Place sliced French bread on Baking Pan. Spread each piece of bread with pesto.

2. Bake for 3-4 minutes, until the bread starts to brown, then remove from oven.

3. In a bowl, mix together tomatoes, garlic, onion, capers and salt and pepper.

4. Top each pesto toast with 2 pieces of mozzarella. Add equal parts of tomato mixture.

5. Place Baking Pan back into oven for 3-4 minutes to melt the cheese and warm

tomatoes.

6. Top with a basil and serve warm.

Brie and Raspberry Bites

14 slices sourdough bread, wedged

3 tbsp. raspberry jam

14 wedges of brie

¼ tsp. aged balsamic vinegar

— dried parsley to garnish

1. Place bread wedges on Baking Pan.

2. Spread each piece of bread with a

generous amount of raspberry jam. Top

with a wedge of brie.

3. Bake for 4-5 minutes until brie begins to melt.

4. Remove from oven. Drizzle with aged balsamic vinegar, garnish with dried parsley

and serve warm.

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Ronco Pizza and More Seite 22

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