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Rowenta ES6400 Seite 5

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6. PREPARATION DE
L’ESPRESSO
Avec du café moulu
• Avant d’enlever le réservoir amovible, veillez à
mettre le sélecteur d1 en position « 0 » (fig. 6).
• Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et
replacez-le sur l’appareil (fig. 7 et 8).
• Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton
de mise en marche d2.
• Le voyant clignote pendant le préchauffage,
puis reste fixe. L’appareil est alors prêt pour
l’utilisation.
Pour de meilleurs résultats, nous vous
recommandons de préchauffer les accessoires
(porte-filtre et tasses) sans y mettre de café
moulu. Pour ce faire :
• Mettez en place le porte-filtre vide, et placez les
tasses à espresso en dessous. Aussitôt que
l’appareil aura atteint la bonne température, le
témoin lumineux orange cessera de clignoter.
• Appuyer sur le bouton 2 tasses ou 1 tasse en
fonction de la préparation souhaitée.
• Une fois que la ou les tasses sont remplies
d’eau chaude, replacez le sélecteur en
position« 0 ».
•
Déverrouillez le porte-filtre en appuyant
légèrement sur la touche « EJECT » et en le
tournant vers la gauche (fig. 1). A l’aide de la
cuillère mesure, mettez la mouture dans le porte
filtre : une cuillère mesure (pleine à ras bord) par
tasse pour obtenir un bon espresso (fig. 9).
• Enlevez l’excédent de mouture sur le bord du
porte-filtre (fig. 9).
• Insérez le porte-filtre dans l’appareil en le
tournant vers la droite
(fig. 3) jusqu’au degré
de tassage souhaité de la mouture. Plus elle est
tassée, plus votre espresso sera fort.
• Mettez une ou deux tasses sur la grille du bac
de récupération sous le porte-filtre
(fig. 10).
• Sélectionnez la quantité de café que vous
souhaitez en tasse grâce au bouton d3, de 30ml
à 110ml par tasse environ (Quantité indicative
qui dépend de la mouture et du tassement de
la mouture).
• Tournez le sélecteur d1 sur la position (café)
(fig. 5).
• Appuyez soit sur le bouton d4 pour 1 tasse
ou sur le bouton d5 pour 2 tasses.
• Après quelques instants, le café s’écoule.
• Lorsque vos tasses sont remplies selon votre
sélection définie par le bouton d3, l’écoulement
s’arrête automatiquement. Ramenez alors le
sélecteur d1 en position « 0 » (fig.6)
• Enlevez les tasses.
• Déverrouillez le porte-filtre : appuyez
légèrement sur la touche « EJECT » en tournant
le porte-filtre vers la gauche et retirez-le de
l’appareil. Jetez le marc grâce au système
d’éjection en pressant à fond la touche
d’éjection « EJECT » sur le manche (fig. 11).
Lavez le porte-filtre à l’eau courante, en
actionnant la touche « EJECT » pour éliminer
les restes de mouture (voir également
paragraphe 8.B pour un nettoyage plus en
profondeur).
Il est normal que chaque retour du sélecteur de
commande d1 en position « 0 » soit suivi d’un
léger bruit de circulation d’eau ou de vapeur, dû
à un dispositif spécifique, éliminant la pression
de l’ensemble des circuits.
Après avoir préparé votre premier espresso et
une fois que l’appareil est chaud, vous pouvez
conserver vos tasses à température dans les
logements prévus à cet effet.
Avec une dosette espresso E.S.E
7
FR
IMPORTANT ! Si l’espresso est utilisé
pour la première fois, l’appareil doit être
nettoyé comme décrit au paragraphe 5
« PREMIERE MISE EN SERVICE »
Le type de mouture que vous choisissez
déterminera
la force et le goût de votre espresso : plus
votre mouture est fine, plus vous obtien-
drez un espresso corsé.
« ESE » pour « Easy Serving Espresso»
(préparation simplifiée de l’espresso) est une
dosette emballée (44 mm de diamètre) de 7g
de café sélectionné, moulu et compacté entre
deux papiers filtres, spécialement conçue
pour la réalisation d’espresso
« ristretto » (serré) à l’italienne. Ce système
permet une utilisation immédiate, simple, pro-
pre et confortable de votre machine.
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