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You can choose the strength of your coffee by setting the coffee bean grinding fineness.
The finer the grinding setting, the stronger and creamier the coffee should be.
Set the desired fineness for grinding by turning the ‘Grinding fineness setting’ knob.
Turn to the left
f
or finer grind.
T
urn to the right
f
or coarser
grind.
PREPARING THE GRINDER
CHANGE THE SETTING DURING GRINDING.
NEVER FORCE THE GRINDING FINENESS SETTING BUTTON
To stop coffee flowing into the cup, you can either again press one of the or keys or turn the knob
to the min. position.
The quantity of water for an espresso must be between 20 and 70 ml.
Each time you plug your machine in, it will carry out an initialisation cycle.
Press the button . The light will flash during the pre-heating and initialisation cycle.
The quantity of water for a cup of coffee must be between 80 and 220 ml.
Select the key to get a
strong espresso or the
key to get a standard
espresso.
You have now prepared your
appliance.
The light will stay on.
Put a cup under the coffee outlets.
You can lower or raise the coffee
outlets to suit the size of your cups.
You can change the
volume of water at
any time
PREPARING AN ESPRESSO
PREPARING A CUP OF COFFEE
YOUR APPLIANCE IS DESIGNED TO MAKE COFFEE FROM COFFEE BEANS ONLY.
When you first make coffee with the machine or after a long period of absence or a cleaning or
scale removal procedure, a little steam and hot water will come out of the steam nozzle (priming).
Splashing or scalding may occur if the coffee outlets are set too high in relation to the size of the
cups.
The ground coffee is moistened with a little hot water after the grinding stage.
A few moments later, percolation as such starts.
Beyond a certain amount of coffee in the cup, we recommend - in order to obtain a stronger coffee to
divide your preparation into two separate cycles. Example 2 x 70ml cycles for a cup of 140 ml.
PREPARING ESPRESSO AND LONG COFFEES
DO NOT REMOVE THE WATER COMPARTMENT BEFORE THE END OF THE CYCLE
(that is around 15 seconds after the coffee has finished dripping through).
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