66
4. Isı kumandasını 0 simgesine ayarlayın.
5. Mühürleme gerektirmeyen tariflerde, tencereyi elektrikli yavaş pişiriciye yerleştirin, kapağı kapatın.
6. Fişi prize takın.
7. Isı kumandasını 2’ye ayarlayın ve cihazın 20 dakika ön ısınmasını bekleyin.
8. Lamba yanacaktır.
MÜHÜRLEME
Tencereyi yiyeceği mühürlemek için kullanırken önemli noktalar:
Ocak üzerinde mühürleme yaparken tencere çok ısınacaktır. Fırın eldivenleri kullanarak dikkatle
tutun!
Gazlı ocaklarda her zaman doğru alev boyutunu seçin. Tencerenin taban alanından daha geniş bir
ateş kullanmayın.
Kullanım ve karıştırma sırasında tencereyi tutmak için fırın eldieveninden yararlanın.
• Malzemelerinin mühürlenmesi, kahverengileştirilmesi, sote edilmesi veya kızartılması gereken tarifler
için uygundur. Yapışmaz yüzeyin çizilmesini önlemek için her zaman ısıya dayanıklı, silikon plastik
veya ahşap mutfak aletleri kullanın. Yapışmaz yüzeye hasar vereceğinden kesinlikle metal kaşık,
spatula, maşa, çatal veya bıçak kullanmayın.
• Tarifinizde malzemelerin ağır ateşte pişirilmeden önce mühürlenmesi, kahverengileştirilmesi, sote
edilmesi veya kızartılması gerektiriyorsa, tencereyi elektrikli yavaş pişiriciden çıkarın ve malzemeleri
normal bir kızartma tavasındaki gibi kızartmak için doğrudan ocağın üzerine yerleştirin.
• Sadece gazlı ve elektrikli ocaklarda kullanılmalıdır. Endüksiyon ocaklar için uygun değildir.
• Ocakta pişirme sırasında tencereyi gözetimsiz bırakmayın.
• Ocak üzerinde mühürleme yaparken kapağı kullanmayın; aksi takdirde malzemeler
mühürlenmeyecek veya kahverengileşmeyecektir.
• Yiyecek gereken şekilde mühürlendiğinde veya kahverengi olduğunda, diğer malzemeleri ekleyin ve
karıştırın.
• Tencerenin saplarını tutmak için fırın eldivenleri kullanın ve tencereyi elektrikli yavaş pişiriciye
dikkatle geri yerleştirin.
DOLDURMA
Tencere ısındığında:
1. Kapağı çıkarmak için kapak tutamağını kullanın.
2. Malzemeleri tencereye yerleştirin ve sonra kaynayan pişirme sıvısını ekleyin.
3. Kapağı tekrar yerleştirin.
4. Isı kumandasını, geleneksel yavaş pişirme için 1’e ve elektrikli tencere olarak kullanıyorsanız 2’ye
ayarlayın.
BİTTİ Mİ?
1. Isı kumandasını 0 simgesine ayarlayın. Lamba sönecektir.
2. Cihazın fişini prizden çekin.
3. Kapağı çıkarmak için kapak tutamağını kullanın.
4. Tüm yiyecekleri tencereden çıkarın.
Tencereyi hemen temizlemeyecekseniz, tencerenin sıcaklığının yiyecek kalıntılarını pişirmeye devam
etmesini önlemek için ılık suyla doldurun.
TEMİZLİK VE BAKIM
1. Cihazın fişini prizden çekin ve soğumaya bırakın.
2. Tüm yüzeyleri nemli bezle silin.
3. Tencereyi ve kapağını, bir sünger veya bez kullanarak sıcak sabunlu suda yıkayın ve ardından
durulayarak tamamen kurutun.
