Bedienungsanleitung Russel Hobbs 22750-56 (Seite 51 von 140) (Alle Sprachen)

705984

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/140

Nächste Seite

TILLAGNINGSLÄGEN

1 för traditionellt långkok.

2 för “snabbtillagning”, genom att använda långkoksgrytan som en elektrisk gryta. Under tillagningen ska

man se till att maten inte torkar ut. Om det ser ut som att maten håller på att koka torrt ska man tillsätta

hett vatten.

för att hålla mat varm – men bara när den har färdiglagats i långkoksgrytan.

VARNING Använd inte inställningen 1 för uppvärmning av mat.

ALLMÄNT

• Tina djupfrysta varor fullständigt innan du lägger dem i kokkärlet.

• Bryn köttet och fräs grönsakerna i en stekpanna eller i grytan.

• Du kan använda grytan för att bryna, fräsa eller steka, endast lämplig för gasspisar och elektriska

kokplattor, innan du använder slowcookern.

Kött

• När du steker kött kommer inte köttsaften att stänka upp eller avdunsta och därför bevaras

smakämnen och näringsvärde bättre. Tillagningstiden beror på köttstyckets storlek och form, om

köttet är magert eller fettrikt och om det är en styckningsdel med ben. Övning ger färdighet och

snart kan du anpassa tillagningstiden på bästa sätt.

• Undvik kött med hög fetthalt eller skär bort överödigt fett från köttbiten.

Fågel

• Tvätta och torka fågeln och krydda in- och utsidan.

• Bryn skinnet i sitt eget fett eller lite matolja och använd en rymlig stekpanna.

Fisk

• För att bevara smakämnen och konsistens ska man inte koka sk länge.

• Smörj kokkärlets botten med smör eller margarin.

• Skölj och rensa sken. Torka av den och lägg den i kokkärlet.

• Krydda, häll i lite citronsaft och tillsätt därefter varm vätska – buljong, vatten eller vin.

• Klicka smör över sken och tillaga på låg värme (1) i 2–3 timmar.

Grönsaker

• Snabbkokta grönsaker, t.ex. djupfrysta ärtor och sockermajs, måste först tinas innan man tillsätter

dem en halvtimme innan maträtten är färdig.

• Rotfrukter, t.ex. morötter, potatis, och lök, behöver längre tillredningstid än kött, så skär dem i

ungefär en halv centimeter tjocka skivor, stavar eller tärningar och fräs först upp dem försiktigt i 2–3

minuter innan de läggs ned i kokkärlet.

Baljväxter (bönor, ärtor och linser)

• Lägg inte ned torkade bönor (t.ex. röda kidneybönor) i långkoksgrytan utan att först ha kokat dem i

minst tio minuter. Det är skadligt att äta torkade bönor som är råa eller underkokta.

• Blötlägg torkade ärtor och bönor i 8 timmar (eller över natten) före tillagning så att de mjuknar.

• Linser behöver inte blötläggas lika länge.

• Koka ris i minst 150 ml vätska för varje100 ml ris. Någon form av snabbris har visat sig ge bästa

resultat.

• Pasta lämpar sig inte för långsam tillagning, den blir överkokt. Vänta därför med att röra ned pastan

tills 30–40 minuter återstår innan maträtten är färdig.

Soppa

• Smakrik hemlagad soppa kan stå och småkoka hela dagen eller över natten.

• Bryn köttet och grönsakerna i en stekpanna.

• Rör ned mjöl eller majsena om soppan ska redas och tillsätt buljong efterhand.

• Koka upp soppan, krydda, smaksätt och häll över den i kokkärlet.

• Tillsätt ingen mjölk förrän den sista halvtimmen av tillagningen. Man kan också tillsätta grädde eller

äggula strax före serveringen.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Russel Hobbs 22750-56 Seite 51

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info