706011
7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/12
Nächste Seite
7
Gradually bring to the boil, whisking constantly with a balloon whisk, till smooth and frothy.
Pour into warmed mugs, top with the whipped cream, and sprinkle with grated chocolate or
cocoa.
VANILLA ICE CREAM SERVES 4
775g white sugar
6 tbsp water
3 free range egg yolks
400 ml cream
1 tsp vanilla essence
Put the sugar and water in a pan and cook over low heat till the sugar dissolves.
Beat the egg yolks in a bowl till creamy.
Bring the syrup to the boil and boil rapidly for about 15 minutes or till a little syrup forms a
thread when pulled up with a fork, then remove immediately from the heat.
Pour the syrup very gradually into the egg yolks, beating constantly, till the mixture thickens
and becomes mousse-like. Stir in the vanilla essence and let the mixture cool.
Whisk the cream till sti, fold into the egg mixture, then transfer to an ice cream machine.
Alternatively, pour into a freezer tray, freeze for 2 hours, beat again, return to the freezer for 2
hours, and beat again.
To make a rum and raisin version, soak 125g chopped raisins in 3 tbsp of rum for 4 hours, till soft
and juicy, then add to the egg mixture just before adding the cream.
CORN FRITTERS WITH CHILLI ON WILD ROCKET SERVES 4
1 cup self raising our
pinch sea salt
½ cup milk
2 free-range eggs
2 cups sweetcorn (drained)
1 small red onion, peeled and diced
1 red chilli, seeded and shredded
1 tbsp shredded basil
1 tbsp chopped parsley
wild rocket leaves
Sift the our and salt into a bowl, make a well in the centre, add the milk and eggs, then whisk
till the batter is smooth. Add the corn, onion, chilli, basil and parsley, and mix well.
Heat a little oil in a frypan over a low to medium heat, then slide spoonfuls of the batter mixture
into the hot oil, and cook on both sides till golden brown. Serve on wild rocket leaves.
MUSHROOMS À LA GRECQUE SERVES 4
250g button mushrooms
2 tsp fresh tarragon, chopped or ½ tsp dried
juice of ½ lemon
2 tsp chopped Italian parsley
1 tsp fresh or ½ tsp dried thyme
1 bay leaf
2 cloves garlic, crushed
1 ripe, medium sized tomato
salt to taste
freshly ground pepper
7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Russell Hobbs 15199 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info