Bedienungsanleitung Russell Hobbs 19790-56 (Seite 8 von 84) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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14 Lassen Sie getrocknete Erben und Bohnen 8 Stunden (über Nacht) einweichen, bevor Sie sie

zubereiten.

15 Linsen müssen nicht über Nacht eingeweicht werden.

16 Bei der Zubereitung von Reis sollten Sie mindestens 150ml Flüssigkeit auf 100g Reis

verwenden. Minuten-Reis eignet sich unserer Erfahrung nach am Besten.

17 Nudeln werden bei der Zubereitung im Schongarer zu weich. Möchten Sie ein Gericht mit

Nudeln kochen, geben Sie diese 30-40 Minuten, bevor das Essen fertig ist, hinzu.

Suppe

18 Schmackhafte, selbstzubereitete Suppe können Sie den ganzen Tag lang oder über Nacht

köcheln lassen.

19 Lassen Sie das Fleisch und Gemüse in einer Pfanne anbräunen.

20 Muss das Ganze angedickt werden, rühren Sie zuerst Mehl oder Speisestärke unter,

anschließend nach und nach die Brühe.

21 Lassen Sie es aufkochen, nach Belieben abschmecken und in den Topf geben.

22 Geben Sie Milch erst etwa eine halbe Stunde, bevor das Essen fertig ist, hinzu. Sahne oder

Eigelb können Sie kurz vor dem Servieren hinzugeben.

Puddings

23 Verwenden Sie eine hitzebeständige Puddingform, die in den Topf passt, ohne dabei den

Rand zu berühren.

24 Füllen Sie soviel Wasser in den Topf, dass sich die Hälfte der Form im Wasser beﬁndet.

Pastete

25 Bereiten Sie die Pastete wie im Rezept beschrieben zu und benutzen Sie einfach den Topf als

Wasserbad, mit dem die für die Zubereitung dieses Gerichts benötigte gleichbleibende

Schontemperatur gewährleistet wird.

C ZUBEREITUNG

26 Entscheiden Sie selbst, wann Sie essen möchten, und wann Sie anfangen möchten zu kochen.

27 Möchten Sie um 18 Uhr essen, und Sie müssen morgens um 8 Uhr anfangen zu kochen,

suchen Sie sich ein Rezept aus, das etwa 10 Stunden Zeit in Anspruch nimmt.

28 Gerät auf eine stabile, ebene, hitzefeste Oberﬂäche stellen.

C VORWÄRMEN

29 Drehen Sie den Temperaturregler auf 0

30 Setzen Sie den Topf in das Gerät und setzen Sie dann den Deckel auf.

31 Gerätenetzstecker in die Steckdose stecken.

32 Stellen Sie den Temperaturregler auf 2 ein und lassen Sie das Gerät 20 Minuten lang

vorwärmen.

33 Die Kontroll-Lampe leuchtet auf.

C ANBRÄUNEN

34 Während der Topf erwärmt wird:

35 Lassen Sie das Fleisch und Gemüse in einer Pfanne anbräunen.

36 Erhitzen Sie den Sud in einer Pfanne.

C AUFFÜLLEN

37 Wenn der Topf aufgewärmt ist:

38 Benutzen Sie den Deckelgriﬀ, um den Deckel abzunehmen.

39 Geben Sie die Zutaten in den Topf und füllen Sie anschließend den kochenden Sud darüber.

40 Deckel wieder aufsetzen.

41 Für traditionelles Schongaren stellen Sie den Temperaturregler auf 1 ein, zur Verwendung als

elektrischen Schmortopf stellen Sie ihn auf 2 ein.

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Russell Hobbs 19790-56 Seite 8

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