509740
70
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
70
2 Păstraţi ingredientele preparate în prealabil (spre ex. cu o seară înainte) în recipient, la frigider.
Nu introduceţi aparatul pentru gătire lentă sau oala în frigider.
carne
3 În timpul prăjirii, sucurile nu ies și nu se evaporează, reţinându-se astfel aroma și valoarea
nutritivă. Mărimea și forma bucăţii de carne, calitatea acesteia și proporţia de carne macră,
grasă și os afectează toate durata de gătit. Veţi învăţa să apreciaţi aceste durate din
experienţă.
4 Evitaţi carnea cu o proporţie mare de grăsime, sau îndepărtaţi grăsimea în exces.
pui
5 Spălaţi și uscaţi puiul și condimentaţi-l la interior și exterior.
6 Rumeniţi pielea în propria grăsime sau în puţin ulei de gătit, într-o tigaie mare.
peşte
7 Pentru a păstra aroma și textura peștelui, acesta nu trebuie gătit mult.
8 Ungeţi fundul cratiţei cu unt sau margarină.
9 Curăţaţi, porţionaţi și spălaţi peștele. Uscaţi-l și introduceţi-l în cratiţă.
10 Condimentaţi, presăraţi suc de lămâie, apoi adăugaţi supă fierbinte, apă sau vin.
11 Presăraţi unt peste pește și gătiţi la viteză mică (1), timp de 2-3 ore.
legume
12 Legumele cu gătire rapidă precum mazărea și porumbul congelate trebuie dezgheţate, apoi
adăugate cu o jumătate de oră înainte de finalizarea procesului de gătit.
13 Rădăcinoasele, legumele cu tuberculi și bulbi (morcovi, cartofi, ceapă) se gătesc mult mai lent
decât carnea; vă recomandăm să le tăiaţi în felii, batoane sau bucăţi cu o grosime de 5 mm și
să le prăjești ușor 2-3 minute înainte de a le introduce în cratiţă.
leguminoase (fasole, mazăre și linte)
, Trebuie să fierbeţi fasolea uscată (spre ex. fasolea boabe roșie) timp de cel puţin 10 minute
înainte de a o introduce în aparatul pentru gătire lentă. Aceasta este otrăvitoare dacă este
consumată crudă sau nefiartă suficient.
14 Lăsaţi 8 ore în apă fasolea și mazărea (sau peste noapte) înainte de a le găti, pentru a le
înmuia.
15 Lintea nu trebuie înmuiată peste noapte.
16 Dacă gătiţi cu orez, folosiţi cel puţin 150 ml de lichid de gătit pentru fiecare 100 g de orez. AM
descoperit să orezul „ușor de gătit“ dă cele mai bune rezultate.
17 Pastele se înmoaie prea mult pentru a fi gătite lent. Dacă reţeta dvs. necesită parte,
introduceţi-le cu 30-40 minute înainte de finalizarea procesului de gătit.
supă
18 Supa de casă gustoasă poate fi lăsată la fiert toată ziua sau peste noapte.
19 Rumeniţi carnea și legumele într-o tigaie.
20 Dacă sosul trebuie îngroșat, amestecaţi făină sau mălai, apoi adăugaţi treptat supă.
21 Lăsaţi să clocotească, condimentaţi după gust, apoi transferaţi conţinutul în oală.
22 Nu adăugaţi laptele decât în ultima jumătate de oră a procesului de gătire. Smântâna sau
gălbenușul de ou pot fi adăugate înainte de servire.
budincă
23 Folosiţi o formă de budincă termorezistentă, care intră în oală fără a atinge laturile.
24 Umpleţi oala cu suficientă apă pentru a acoperi forma pe jumătate.
pâté
25 Preparaţi pâté-ul conform reţetei și folosiţi oala doar drept baie de apă, pentru a conferi
temperatura uniformă, delicată, necesară pentru gătirea acestui fel de mâncare.
70

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Russell Hobbs 19790-56 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info