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Rezepte für Spritzgebäckteig
t = Teelöffel (5ml)
g = Gramm
f = Ei, klein (bis zu 53 g)
Mandelkekse
125g Butter/Margarine
40g geriebene Mandeln
50g Feiner Zucker
½ t Backpulver
250g Weizenmehl
Zitronenessenz (wahlweise)
1 f
Geben Sie Butter und Zucker in eine Schüssel. Bei mittlerer Geschwindigkeit (ca. 1-2 Minuten)
schaumig rühren. Schlagen Sie das Ei/ die Eier unter. Heben Sie die restlichen Zutaten unter.
Einfache Kekse
150g Butter/Margarine
300g Weizenmehl
1 f
Zitronenessenz (wahlweise)
150g Feiner Zucker
Geben Sie Butter und Zucker in eine Schüssel. Bei mittlerer Geschwindigkeit (ca. 1-2 Minuten)
schaumig rühren. Schlagen Sie das Ei/ die Eier unter. Heben Sie die restlichen Zutaten unter.
Schokoladenkekse
150g Weizenmehl
25g Kakaopulver
200g Feiner Zucker
2 f
125g Butter/Margarine
Geben Sie Butter und Zucker in eine Schüssel. Bei mittlerer Geschwindigkeit (ca. 1-2 Minuten)
schaumig rühren. Schlagen Sie das Ei/ die Eier unter. Heben Sie die restlichen Zutaten unter.
Backen
Geben Sie den Teig in das Zubehörteil. Formen Sie die Kekse. Legen Sie sie auf ein eingefettetes
Backblech. Im vorgeheizten Ofen (200°) 6-10 Minuten lang backen.
