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PROTECTION ENVIRONNEMENTALE
Afin d’éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances
dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant
ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l’objet
d’une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.
c TEMPÉRATURE OPTIMALE POUR VOS THÉS ET CAFÉS
La température de l’eau pour préparer un thé ou un café est très importante. Pour le thé la
température de leau varie en fonction de la sorte de thé sélectionnée.
thé température de l’eau °C temps d’infusion (min)
thé noir 80 – 90 5 – 7
thé noir à feuilles entières 80 – 90 4
thé noir à feuilles brisées 80 – 90 5
thé noir fumé 80 – 90 3 – 4
thé noir aromatisé 80 3 – 4
thé vert 70 – 90 2 – 5
thé vert aromatisé 70 – 80 3 – 4
Sencha (thé vert japonais) 70 45 secondes à 1 minute
(dosage 2.5g/100ml) ou 2
minutes (dosage 3.5g/100ml)
Genmaicha (thé vert japonais) 90 2 – 3
wu long / oolong / bleu / bleu-vert 80 – 90 autour de 7 minutes
thé jaune 70 – 80 2 – 4
thé blanc 70 – 80 7 à 20 minutes (4 à 5 infusions
possibles)
café
café soluble 90
café (cafetière à piston) 90
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