12
Pilzcremesuppe (Ergibt 4 Portionen) Programm O
1 Zwiebel, geschält und fein gehackt 30m Olivenöl
2c Knoblauch, geschält und fein gehackt 3s Thymian, nur die Blätter
500g Champignons p Salz und Pfeffer
1 Brühwürfel (Gemüse) 100m Sahne
Wasser
Geben Sie das Öl zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Thymian in den Behälter.
Die L-Taste betätigen. Lassen Sie das Ganze 2 Minuten lang garen. Die Taste Y drücken und
loslassen. Fügen Sie die Pilze und den Brühwürfel hinzu. Füllen Sie bis zur Markierung SOUP
MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Geben Sie nach 20 Minuten die Sahne hinzu. Warten
Sie, bis das Programm beendet ist, und servieren Sie anschließend.
Apfel-Sellerie-Suppe (Ergibt 4 Portionen) Programm O
1 Knollensellerie (ca. 750 g), geschält und gerieben 500m Milch
2c Knoblauch, geschält und gehackt p Salz und Pfeffer
1 Brühwürfel (Gemüse) 50g Wallnüsse, gehackt
2 grüne Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
Legen Sie die Wallnüsse zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Die O-Taste
betätigen. Servieren Sie das Ganze mit den Wallnüssen als Garnierung.
Erbsensuppe mit Schinken (Ergibt 4 Portionen) Programm O
6 Frühlingszwiebeln, gehackt 500g tiefgefrorene Erbsen
100g Baby-Blattspinat 1 Brühwürfel (Gemüse)
100g zerkleinerter Kochschinken p Salz und Pfeffer
100m Doppelrahm (Crème double) Wasser
Legen Sie den Doppelrahm und den Schinken zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den
Behälter. Füllen Sie bis zur Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Geben
Sie nach 20 Minuten die Sahne hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Servieren Sie
das Ganze, nachdem Sie den Schinken untergerührt haben.
Thai-Hühnersuppe (Ergibt 4 Portionen) Programm N
2 Schalotten, geschält und geschnitten 1 rote Chilischote, geschnitten
1 Stängel Lemongras, fein gehackt 1T Fischsauce
1 400 ml Kokosmilch in der Dose 600m Wasser
1 kleiner Bund Koriander, gehackt 1t Palmzucker/feinster Zucker
200g Hühnerfleisch gekocht, zerkleinert Saft von 1-2 Limonen
1 kleines Stückchen Ingwer, geschält und dünn geschnitten
Legen Sie das Hühnerfleisch, den Koriander und den Limonensaft zurück. Geben Sie alle
anderen Zutaten in den Behälter. Die N-Taste betätigen. Fügen Sie nach 30 Minuten das
Hühnerfleisch hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Rühren Sie den gehackten
Koriander und den Limonensaft unter und servieren Sie das Ganze.
Basilikumsuppe mit Tomaten und roter Paprika (Ergibt 4 Portionen) Programm O
200g gegrillte rote Paprika (aus dem Glas) 6 Tomaten, gewürfelt
2c Knoblauch, geschält und fein gehackt 1T Tomatenpüree
p Zucker p Salz und Pfeffer
1 Brühwürfel (Gemüse) Wasser
1 kleiner Bund Basilikum, nur die Blätter
Legen Sie den Basilikum zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Füllen Sie bis
zur Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Fügen Sie den Basilikum nach
20 Minuten hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist, und servieren Sie anschließend.
Schmackhafte Tomatensoße (Ergibt 4 Portionen) Programm M
1 Zwiebel, geschält und fein gehackt 30m Olivenöl
2c Knoblauch, geschält und fein gehackt 1t Feiner Zucker
