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alimento tempo (min)
cuori di carciofo 11-16
asparago 6-13
fagiolini 12-18
cime di broccoli 5-6
cavoletti di Bruxelles 6 -11
cavolo a spicchi 10-15
carote affettate 6-10
cime di cavolfiore 6-8
alimento tempo (min)
mais, in pannocchia, intera 5-8
melanzana, a dadini 5-10
pastinache 5-10
piselli 8-12
patate (grandi), tagliate 15-18
patate (piccole), intere 15-18
spinaci 3-5
rape, a cubetti 5-8
minestra di sedano-rapa e mela (4 porzioni) programma O
1 sedano-rapa (c.ca 750g), sbucciato e grattugiato 500m latte
p sale e pepe 2c aglio, sbucciato e tritato
1 dado (vegetale) 50g noci, tritate
2 mele verdi, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini
Mettere da parte le noci. Mettere tutti gli altri ingredienti nella caraffa. Premere il pulsante O.
Servire guarnito con le noci.
minestra di piselli e prosciutto (4 porzioni) programma O
6 cipollotti, tritati 500g piselli congelati
100g spinaci a foglie piccole 1 dado (vegetale)
100g prosciutto cotto a striscioline p sale e pepe
100m panna liquida acqua
Mettere da parte panna e prosciutto. Mettere tutti gli altri ingredienti nella caraffa. Aggiungere
acqua fino al limite massimo SOUP MAX Premere il pulsante O. Dopo 20 minuti, aggiungere
la panna. Attendere la fine del programma. Aggiungere mescolando il prosciutto e servire.
zuppa di pomodoro, peperone rosso e basilico (4 porzioni) programma O
200g peperoni rossi arrostiti (in vasetto) 6 pomodori, a dadini
2c aglio, sbucciato e schiacciato 1T di passata di pomodoro
p zucchero p sale e pepe
1 dado (vegetale) acqua
1 un mazzetto di basilico, solo foglie
Mettere da parte il basilico. Mettere tutti gli altri ingredienti nella caraffa. Aggiungere acqua fino
al limite massimo SOUP MAX Premere il pulsante O. Dopo 20 minuti, aggiungere il basilico.
Attendere la fine del programma, poi servire.
salsa di pomodoro concentrata (4 porzioni) programma M
1 cipolla, sbucciata e finemente tritata 30m olio di oliva
2c aglio, sbucciato e schiacciato 1t zucchero raffinato
2 400g di pomodori tipo San Marzano in scatola 1T conserva di pomodoro
2t aceto di Sherry/aceto di vino rosso sale e pepe
b foglie di basilico, tritate grossolanamente (facoltativo)
Una salsa di pomodoro versatile, perfetta per polpette o pasta.
Mettere l'olio, la cipolla e l'aglio nella caraffa. Premere il pulsante L. Cuocere per 3 minuti.
Premere e rilasciare il pulsante Y. Aggiungere i pomodori, la conserva di pomodoro, l'aceto di
Sherry e lo zucchero. Condire con sale e pepe. Premere il pulsante M. Attendere la fine del
programma. Aggiungere mescolando il basilico tritato (facoltativo) e servire.
guida per bollire le verdure
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