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Russell Hobbs 22100-56 Seite 36

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GUIA DE COZEDURA
A tabela seguinte apresenta os tempos de cozedura aproximados para alimentos comuns.
Alimento Programa Acessório Quantidade Tempo aprox.
(min)
Temperatura
(ºC)
Notas
Batatas fritas congeladas Fritura através de ar Cesto
500 g 35-50
220
750 g 40-60
Batatas fritas caseiras Fritura através de ar Cesto
500 g 35-45
220
Lave duas vezes em água fria, escorra e seque com papel. Envolva em 1 colher
de sopa de óleo.
750 g 40-60
Asas de frango Fritura através de ar Grelha, alta 15-20 220 Vire a meio da cozedura. Certique-se de que estão totalmente cozinhadas.
Coxinhas de galinha Fritura através de ar Grelha, alta 20-25 220 Vire ocasionalmente. Certique-se de que estão totalmente cozinhadas.
Peito de frango Grelhar Grelha, alta 10-15 190 Certique-se de que estão totalmente cozinhadas.
Tiras de frango fresco Grelhar Grelha, baixa 10-12 200 Vire a meio da cozedura. Certique-se de que estão totalmente cozinhadas.
Nuggets de frango congelados Cozer Grelha, baixa 12-14 190 Vire a meio da cozedura.
Frango inteiro Churrasco Churrasco 45-60 190
Peito de peru Fritura através de ar Grelha, baixa 250 g 7-10 220 Vire a meio da cozedura.
Hambúrgueres frescos Cozer Grelha, alta 15-20 175 Faça os hambúrgueres de tamanho semelhante.
Hambúrgueres congelados Cozer Grelha, alta 13-18 175 Vire a meio da cozedura.
Costeleta de porco Fritura através de ar Grelha, alta 250 g 12-18 220 Vire a meio da cozedura.
Salsichas Grelhar Grelha, alta 25-35 190 Vire a meio da cozedura.
Bacon Fritura através de ar Grelha, baixa 7-40 220
Gomos de batata-doce Fritura através de ar Cesto 750 g 30-45 220 Cozinhe com a pele. Envolva em 1 colher de sopa de óleo e tempere.
Legumes mediterrâneos assados Fritura através de ar Cesto 500 g 15-20 200 Corte em pedaços de tamanho semelhante.
Barrinhas de peixe caseiras Fritura através de ar Grelha, baixa 7-8 220 Vire a meio da cozedura. Certique-se de que estão totalmente cozinhadas.
Barrinhas de peixe congeladas Cozer Grelha, baixa 10-12 190 Vire a meio da cozedura.
Salmão Grelhar Grelha, alta 200 g 4-8 190 O tempo de cozedura depende do tamanho.
Couve-or assada Fritura através de ar Cesto 500 g 10-15 220 Corte em pedaços de tamanho semelhante, de aprox. 2 cm.
Couves de Bruxelas assadas Fritura através de ar Cesto 300 g 15-20 220 Envolva em 1 colher de sopa de óleo.
Brócolos assados Grelhar Cesto 500 g 15-20 190 Corte em pedaços pequenos (2 cm).
Cogumelos Fritura através de ar Cesto 300 g 10-12 220
Batata recheada assada Fritura através de ar Grelha, baixa 30-50 220 Esfregue com óleo e tempere. Vire ocasionalmente.
Fatias de queijo Brie Cozer Grelha, baixa 7-10 175 Cozinhe à temperatura ambiente.
Pizza Cozer Grelha, baixa 5-7 200 Pizza de pitta/mini pizza/fatia de pizza. Retire toda a embalagem.
Kebab de carne Churrasco Espetos 15-20 190 O tempo de cozedura depende do tamanho da carne.
Kebab de legumes Churrasco Espetos 10-20 190 Queijo haloumi, legumes, etc.
Queque simples Cozer Grelha, baixa 10-15 175 Cozinhe dentro das formas de cupcake.
Cozinhe carne, aves e derivados até o suco sair claro. Cozinhe o peixe até car totalmente opaco.
… 36 …

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