42
C HEDELMIEN VALMISTELU
11 Banaanien täytyy olla täysin kypsiä. Parhaimman makeuden saa, kun kuorissa on ruskeita
täpliä.
12 Kuori sitrushedelmät, irrota viipaleet ja poista siemenet.
13 Poista kaikki sisäkuoren jäämät, ne antavat jälkiruokaan kitkerän maun.
14 Jos hedelmässä on kuori, se tulee poistaa, jotta vältetään suuttimen tukkeutuminen.
, Marjojen kuoret ovat yleensä poikkeus, mutta varmista, että sose on hyvin sekoitettu,
etteivät kuoret takerru toisiinsa
15 Kaikki siemenet ja kivet on poistettava. Jotkin niistä maistuvat pahalta, jotkin ovat myrkyllisiä,
useimmat tukkivat tai jopa rikkovat suuttimen.
16 Älä käytä granaattiomenia. Niiden siemenet vaurioittavat suuttimen.
17 Älä käytä pähkinöitä, ne vaurioittavat suuttimen.
18 Jos haluat pähkinöitä, sekoita ne massaan jälkeenpäin tai ripottele pinnalle.
C HEDELMIEN PAKASTAMINEN
19 Pilko hedelmä paloiksi.
20 Kuivaa palat talouspaperilla.
21 Pakasta palat tarjottimen päällä (mielellään yön yli).
22 Kun hedelmät ovat jäätyneet, ne voidaan laittaa pusseihin ja merkitä sekä pitää pakastimessa
tulevia tarpeita varten tai murskata ne heti.
C HEDELMIEN SEKOITTAMINEN
23 Hedelmiä voidaan sekoittaa kahdella tavalla.
a) Viipaloi banaanit, paloittele muut hedelmät 40 mm paloiksi, jolloin ne mahtuvat putkeen,
pakasta ne, syötä erikseen putkeen ja sekoita soseeksi kulhossa.
b) Paloittele kaikki pieniksi (15–20 mm) paloiksi, pakasta ne, syötä sitten putkeen kourallisia
sekoitettuja paloja, sose tulee suuttimesta valmiiksi sekoitettuna.
24 Kokeile molempia – jopa samat hedelmät maistuvat erilaisilta.
25 Saat hieman pehmeämmän soseen antamalla hedelmäpalojen sulaa 5–10 minuuttia ennen
soseuttamista.
C SORBETTI/GRANITA
26 Jos valitset erittäin mehukkaita hedelmiä tai marjoja ja käytät laitetta ilman banaania, saat
jotakin, joka näyttää, maistuu ja tuntuu sorbetin ja granitan välimuodolta.
C KÄYTTÖ
, Älä käytä moottoria yli 1 minuuttia tai se voi ylikuumentua. Sammuta se 1 minuutin päästä
vähintään 2 minuutin ajaksi, jotta moottori jäähtyy.
27 Laita kulho suuttimen alle.
28 Laita pistoke kiinni pistorasiaan.
29 Siirrä kytkin asentoon 1.
30 Poista työntäjä ja pudota ainekset putkeen.
31 Laita työntäjä takaisin ja käytä sitä työntämään ruoka-aineet varovasti putkeen.
32 Kun olet valmis, siirrä katkaisija kohtaan 0 ja irrota laitteen pistoke pistorasiasta.
C PURKAMINEN
33 Sammuta laite (0) ja irrote se verkosta.
34 Käännä runkoa 45° myötäpäivään, jotta pikaliittimet aukeavat ja vedä moottoriyksikkö irti.
35 Kierrä suutin irti rungon päästä.
, Kierre on vasenkätinen, joten kierrä myötäpäivään.
36 Jos se on kireä, voit käyttää ruuviavainta.
37 Vedä akseli irti rungosta.
