87
[
4 Трябва да е добре затегнат на ръка – не използвайте гаечния ключ.
5 Завъртете тялото докато тръбата застане във вертикално положение.
6 А сега го завъртете на 45° в посока на часовниковата стрелка, за да закрепите
байонетните съединения в задвижващия блок.
7 Завъртете го на 45° обратно на часовниковата стрелка, за да го заключите на място.
8 Спуснете избутвача в тръбата.
d БЪРЗО РЪКОВОДСТВО
9 С него се прави полутвърд десерт от банан като основен материал, смесен със
замразени плодове за вкус.
10 Замразените плодове се пюрират, за да станат на сладък десерт с текстура, подобна на
сладолед, но без добавени мазнини и без добавена захар.
C ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛОВОДЕТЕ
11 Бананите трябва да са напълно узрели – за максимална сладост, кората им трябва да е
покрита с кафеви петна.
12 Обелете цитрусови плодове, разделете ги на резенчета и махнете семките.
13 Отстранете всички следи от сърцевината на обелката – тя ще придаде горчив вкус.
14 Ако плодът има кожа, тя трябва да се премахне, за да се избегне запушване на
накрайника.
, Кожата на дребните плодове обикновено , но се уверете, че пулпът е добре смесен, така
че кожата не се става на буци.
15 Всички семки, семена и костилки трябва да се отстранят – някои имат недобър вкус,
други са отровни, а повечето ще запушат накрайника или дори ще го счупят.
16 Не използвайте пловоде от нар – семената ми ще повредят накрайника.
17 Не използвайте ядки – те ще повредят накрайника.
18 Ако искате да използвате ядки, смесете ги с готовия пулп или поръсете с тях.
C ЗАМРАЗЯВАНЕ НА ПЛОДОВЕТЕ
19 Накълцайте плодовете на парченца.
20 Подсушете ги с кухненска хартия.
21 Изсушете парченцата на тава (най-добре през нощта).
22 Когато се замразят, плодовете могат да се опаковат, да се етикират и да се пазят за
бъдещо ползване или да се пюрират веднага.
C СМЕСВАНЕ НА ПЛОДОВЕТЕ
23 Има два начина за смесване на пловодете:
a) Разделете бананите, нарежете останалите плодове на парченца с размер 40 мм, за да
могат да влязат в тръбата, замразете ги, пуснете ги поотделно надолу в тръбата и
смесете пулпа в купа.
b) Нарежете всички плодове на малки парченца (15 – 20 мм), замразете ги, след което ги
пуснете смесени, с шепа в тръбата, така че пулпът излиза предварително разбъркан
от накрайника.
24 Опитайте и двата начина – дори със същите видове плодове, сместта ще има различен
вкус.
25 За малко по-мек пулп, оставете парченцата плодове да се разтопят за 5 – 10 минути,
преди на ги направите на каша.
C СЛАДЪК СИРОП/СКРЕЖИНА
26 Ако изберете някой особено сочен плод и използвате уреда без банан, ще се получи
нещо, което прилича, има вкус и се усеща като нещо между сладък сироп и скрежина.
C ПРИ УПОТРЕБА
, Не оставяйте мотора да работи повече от 1 минута, тъй като може да прегрее. След 1
минута го изключете за най-малко 2 минути, за да може да се охлади.
