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2. Drehen Sie das Messer im Uhrzeigersinn in Richtung des USymbols (Abb. H).
3. Nehmen Sie die Messereinheit vorsichtig heraus (Abb. J). Seien Sie vorsichtig, die Messerklingen
sind sehr scharf.
4. Entfernen Sie die Dichtung und reinigen Sie das Messer und die Dichtung mit warmem Seifenwasser.
Spülen und trocknen Sie die Teile anschließend ab.
5. Bringen Sie die Dichtung wieder am Messer an, setzen Sie das Messer anschließend wieder in den
Behälter ein und drehen Sie es soweit wie möglich gegen den Uhrzeigersinn in Richtung des L
Symbols (Abb. H). Vergewissern Sie sich, dass die Dichtung richtig sitzt und das Messer fest
angebracht ist, andernfalls kann es sein, dass der Behälter während der Verwendung ausläuft.
Fleischwolf-Aufsatz:
1. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker vom Stromnetz.
2. Drehen Sie den Aufsatz im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn vom Gerät ab. Bringen Sie die
Abdeckung des vorderen Gehäuses wieder an.
3. Nehmen Sie den Aufsatz auseinander. Sitzt der Schraubring sehr fest, verwenden Sie den
Spannschlüssel.
4. Reinigen Sie die Öffnungen in der Scheibe mit Hilfe eines Cocktailstäbchens oder eines Zahnstochers.
5. Reinigen Sie alle Teile mit warmem Seifenwasser. Spülen und trocknen Sie sie anschließend ab.
Gemüseschneider-Aufsatz:
• Carotinoide, die sowohl in Möhren als auch vielen anderen Gemüsesorten enthalten sind, können
starke Verfärbungen verursachen. Diese Verfärbungen können fast nie entfernt werden. Dies sollte
Ihnen aber keinen Grund zur Sorge geben, da sie sich nicht auf die Leistungsfähigkeit des Gerätes
auswirken.
• Das Einreiben der Verfärbungen mit Speiseöl unmittelbar vor der Reinigung kann unterstützend
wirken.
1. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker vom Stromnetz.
2. Drehen Sie den Aufsatz im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn vom Gerät ab. Bringen Sie die
Abdeckung des vorderen Gehäuses wieder an.
3. Nehmen Sie den Aufsatz auseinander.
4. Reinigen Sie alle Teile mit warmem Seifenwasser. Spülen und trocknen Sie sie anschließend ab.
REZEPTE FÜR DEN MIXER
PIZZATEIG Knethaken
• 250 ml Wasser
• 400 g Weizenmehl
• 25 ml Olivenöl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 2,5 g Zucker
• 5 g Salz
Sieben Sie das Mehl in die Rührschüssel. Fügen Sie Hefe, Zucker und Salz hinzu. Geben Sie Wasser und Öl
hinzu. Verrühren Sie alles bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit bis der Teig cremig ist. Bedecken Sie
die Schüssel mit einem feuchten Tuch und stellen Sie sie an einen warmen Ort, damit der Teig aufgeht (ca.
30-40 Minuten). Kneten Sie den Teig einige Minuten lang. Teilen Sie die Teigmasse in zwei Hälften auf.
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche kreisförmig aus. Legen Sie die Teigkreise auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech. Verteilen Sie Tomatensauce auf den Teigkreisen und belegen Sie sie. Im
vorgeheizten Ofen (200°C) 18-20 Minuten lang backen. Die Oberfläche sollte goldbraun sein.
JOHANNISBEERBROT Knethaken
• 500 g Vollkornmehl
• 150 g Butter (weich)
• 15 g Backpulver
• 2,5 g Salz
• 150 g Zucker
• 150 g Johannisbeeren
• 50 g Abrieb von Zitronen- und Orangenschale
• 2 Eier (mittelgroß)
• 30 ml Milch
Geben Sie das Mehl in die Rührschüssel, fügen Sie die weiche Butter hinzu und mixen Sie das Ganze auf
Geschwindigkeitsstufe 1. Sobald sich die Butter und das Mehl vermengen, geben Sie Zucker, Salz,
Johannisbeeren, Abrieb der Zitronen- und Orangenschale sowie das Backpulver hinzu. Lassen Sie das
Ganze weiter mixen, während Sie die Eier und Milch manuell schaumig schlagen und die Eier-/
Milchmischung ebenfalls in die Rührschüssel füllen. Wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 2 und mixen Sie das
