168
ПЛОДОВА ПИТА ПО СЕЛСКИ приставка за разбиване
• 150 г масло
• 150 г пудра захар
• 75 г захаросани череши (нарязани)
• по 75 г златни и обикновени стафиди
• 25 г микс от захаросани плодови кори
• 300 г самонабухващо брашно
• Щипка сол
• 5 г подправки за пудинг
• 45 мл мляко
• 3 яйца
Намазнете форма за кейк от 20 см. Поставете пергаментова хартия. Загрейте предварително фурната
на 180 °C/350 °F/газ 4. Поставете маслото, захарта, сушените плодове и подправките в купата и
разбийте на скорост 3, докато се смесят. Добавете яйцата и млякото, след което разбийте няколко
секунди. Постепенно добавете брашното, разбърквайки докато съставките се смесят. Печете във
форма за кейк около 1½ часа. Охладете във формата за 15 минути, след което поставете върху
решетка.
ПАНДИШПАНОВА СМЕС приставка за разбиване
• 500 г обикновено брашно
• 250 г меко брашно или маргарин
• 250 г захар
• 2 капки ванилова есенция
• 4 яйца
• 15 г бакпулвер
• 125 мл мляко
• щипка сол
Намазнете кръгла форма за печене, дълбока 23 см. Загрейте предварително фурната на 190°C/375°F/
газ 5. Поставете всички съставки в купата, смесете на скорост 1 за 30 секунди, след което на скорост
3 за 3 минути. Изсипете сместа във формата и печете в центъра на фурната в продължение на 50-60
минути, докато шишът излезе чист, без полепнали по него съставки. Оставете да изстине върху
решетка. Импровизирайте, като добавите 100 г стафиди, нарязани ядки или настърган шоколад.
РЕЦЕПТИ ЗА БЛЕНДЕР
СУПА ОТ ПРАЗ И КАРТОФИ
• 150 гр праз
• 150 гр картофи
• 2 кубчета бульон
• 800 мл вода
• сол и пипер
Разбийте праза и картофите в продължение на 2 секунди. Прехвърлете в голяма тенджера. Добавете
водата и кубчетата бульон. Сложете да ври, като разбърквате. Намалете огъня. Покрийте тенджерата
с капак. Сложете на слаб огън за 20 минути. Отстранете от огъня. Оставете да се охлади за 30 минути.
Разбийте до получаване на гладка смес. Затоплете до температура за сервиране (не оставяйте да
заври). Добавете подправки на вкус. Сервирайте с хляб.
W
ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА
За да се избегнат екологични и здравни проблеми поради наличие на опасни субстанции в
електрическите и електронни стоки, уредите, обозначени с този символ, не трябва да се изхвърлят
заедно с несортирани общински отпадъци, а следва да се върнат обратно, да се използват отново
или рециклират.
