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PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para suministrar un café: realizar los pasos descritos
en el apartado 8.1 para que la máquina alcance la tem-
peratura de suministro del café.
Para suministrar agua caliente: seguir los procedi-
mientos descritos en el apartado 7.
Al dejar el mando en la posición central, la
máquina vuelve automáticamente a la tempe-
ratura de suministro de café para evitar un derroche
innecesario de energía.
8.1 Paso de vapor a café
• Después de suministrar vapor, si se pulsa el botón café
(14) ó (15), el piloto luminoso (19) parpadea rápida-
mente indicando que la temperatura de la máquina
es elevada y que, por lo tanto, no puede suministrar
café.
• Para poder suministrar café es necesario descargar
una cierta cantidad de agua.
(Fig.7 - Fig.9) - Colocar un recipiente bajo el tubo
de vapor (Pannarello en la versión Plus) (10) y girar
el mando (17) en el sentido de las agujas del reloj
hasta la posición "
". Esperar hasta que el piloto lu-
minoso de temperatura lista (19) se quede encendido
de forma fi ja.
A continuación, girar el mando (17) en sentido con-
trario a las agujas del reloj hasta la posición "
" para
detener el suministro de vapor.
• En este momento, suministrar el café tal y como se
describe en el apartado 6.
9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpieza general
• El mantenimiento y la limpieza se pueden efectuar
sólo cuando la máquina está fría y desconectada de
la red eléctrica.
• No sumergir la máquina en agua.
• No introducir en el lavavajillas los componentes
extraíbles.
• No utilizar objetos puntiagudos o productos químicos
agresivos (solventes) para la limpieza.
• Limpiar la máquina usando un paño humedecido con
agua.
• No secar la máquina ni sus componentes usando un
horno de microondas o un horno convencional.
• (Fig.16) - Diariamente, después de calentar la leche,
desmontar la parte exterior del Pannarello (en caso
de que lo haya) y lavarla con agua potable fresca.
• (Fig.17) - Una vez a la semana se debe limpiar
el tubo de vapor. Para realizar esta operación se
debe:
- desmontar la parte exterior del Pannarello (para la
limpieza habitual);
- retirar la parte superior del Pannarello del tubo de
vapor;
- lavar la parte superior del Pannarello con agua
potable fresca;
- lavar el tubo de vapor con un paño humedecido y
quitar los eventuales residuos de leche;
- volver a colocar la parte superior en el tubo de
vapor (asegurarse de que se haya introducido
completamente);
Volver a montar la parte exterior del Pannarello.
• (Fig.4) - Se aconseja limpiar diariamente el depósito
del agua:
- Extraer el fi ltro presente en el interior del depósito
y limpiarlo con agua corriente potable.
- Volver a colocar el fi ltro en su alojamiento presionán-
dolo y girándolo ligeramente.
- Rellenar el depósito con agua potable fresca.
• (Fig.15) - Vaciar y lavar la bandeja de goteo (8) cada
día; esta operación debe realizarse incluso si el
fl otador (7) se eleva.
• (Fig.18) - Vaciar y limpiar diariamente el cajón de
recogida de posos.
9.1 Grupo de café
• El grupo de café (13) se debe limpiar cada vez que se
llene el contenedor de café en grano o, en cualquier
caso, al menos una vez a la semana.
• Apagar la máquina pulsando el interruptor (16) y
extraer el enchufe de la toma de corriente.
• (Fig.18 - Fig.19) - Retirar el cajón de recogida de
posos (4). Abrir la puerta de servicio (3).
• (Fig.20) - Extraer el grupo de café (13) sujetándolo
por la empuñadura y pulsando el botón «PUSH». El
grupo de café sólo se puede lavar con agua tibia sin
detergente.
• (Fig.21) - Lavar el grupo de café con agua tibia; lavar
con cuidado el fi ltro superior.
• Lavar y secar con cuidado todas las partes del grupo
de café.
• Limpiar escrupulosamente el espacio interior de la
máquina.
• (Fig.22) - Comprobar que las dos referencias coinci-
dan.
… 62 …

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