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DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA QUENTE - PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
Neste modo de funcionamento, a máquina
procede automaticamente à moagem e dosa-
gem da quantidade certa de café. Para a preparação
de dois cafés é necessário realizar dois ciclos de
moagem e dois ciclos de distribuição efectuados
automaticamente pela máquina; esta opção é
assinalada pelo indicador luminoso 20 ligado no
modo xo.
Depois de ter completado o ciclo de pré-infusão, o
café começa a sair do distribuidor (5).
A distribuição do café pára automaticamente quando
atingir o nível programado; no entanto, é possível in-
terromper a distribuição do café pressionando a tecla
accionada anteriormente.
A máquina encontra-se regulada para pre-
parar um verdadeiro expresso à italiana.
Esta característica poderia alongar ligeiramente a
duração de distribuição, tirando partido do gosto
intenso do café.
7 DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA QUENTE
Atenção: no início podem-se veri car breves
jactos de água quente: perigo de queimadu-
ras. O tubo de distribuição de água quente pode
alcançar temperaturas elevadas: evite tocá-lo direc-
tamente com as mãos.
Antes de distribuir água quente veri que se o indica-
dor luminoso que indica que a temperatura é a ideal
(19) está aceso.
Com a máquina pronta para distribuir café, proceda do
seguinte modo:
(Fig.7) - introduza um recipiente debaixo do tubo de
vapor (pannarello para a versão plus) (10);
(Fig.9) - Vire o selector (17) no sentido dos ponteiros
do relógio até ao ponto "
.
Retire a quantidade desejada de água quente; para
parar a distribuição de água quente rode o selector
(17) no sentido contrário dos ponteiros do relógio
até que esteja na posição "
". A máquina volta ao
funcionamento normal.
De qualquer das formas, depois da rotação
do selector (17) há a possibilidade de não
sair água quente e o indicador luminoso (19) piscar
lentamente. Será su ciente esperar que o indicador
luminoso (19) pisque de modo xo, para obter um
uxo de água quente.
8 DISTRIBUIÇÃO DE VAPOR / PREPARAÇÃO
DO CAPPUCCINO
O vapor pode ser utilizado para fazer espuma no lei-
te, para o cappuccino, mas também para aquecer as
bebidas.
Perigo de queimaduras! No início da distri-
buição podem-se veri car breves jactos de
água quente. O tubo de distribuição pode atingir
temperaturas elevadas: evite tocá-lo directamente
com as mãos.
(Fig.7) - Introduza um recipiente debaixo do tubo de
vapor (pannarello) (10).
(Fig.13) - Com a máquina pronta para distribuir café,
rode o selector (17) no sentido contrário dos ponteiros
do relógio até ao ponto "
"; a água restante pode sair
do tubo de vapor (pannarello).
A máquina necessita de um tempo de pré-aquecimen-
to, nesta fase o indicador luminoso (19) pisca.
Quando o indicador luminoso verde (19) se acende de
modo xo, começa a distribuição; em breves instantes
começará a sair apenas vapor.
• Rode o selector (17) no sentido dos ponteiros do
relógio e coloque-o na posição "
" para parar a
distribuição de vapor.
• Encha com leite frio 1/3 do recipiente que deseja
utilizar para preparar o cappuccino.
Para garantir um melhor resultado na prepa-
ração do cappuccino, o leite utilizado deve
estar frio.
(Fig.14) - Mergulhe no tubo do vapor (pannarello para
a versão plus) o leite para aquecer e rode o selector
(17) no sentido contrário dos ponteiros do relógio até
ao ponto "
"; vá rodando o recipiente lentamente de
baixo para cima para que a formação de espuma seja
uniforme.
Depois de ter utilizado o vapor durante o tempo de-
sejado, rode o selector (17) no sentido dos ponteiros
do relógio e coloque-o na posição "
" para parar a
distribuição de vapor.
O mesmo sistema pode ser utilizado para o aqueci-
mento de outras bebidas.
Depois de ter utilizado o tubo de vapor (pannarello para
a versão plus), lave-o como descrito no capítulo “Lim-
peza e Manutenção”.
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