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Beetroot & Ginger
Green Smoothie
Prep 15 minutes
Makes 1.5L / Serves 4
2 medium beetroot (250g), peeled, cut into 2cm pieces
150g seedless red or green grapes
50g baby spinach leaves
2cm piece ginger, peeled, roughly chopped
½ lemon, peeled, seeds removed
½ orange, peeled, seeds removed
16 fresh mint leaves
10 ice cubes
375ml organic cloudy apple juice, chilled
1. Place ingredients into blender jug and secure lid.
GREEN SMOOTHIE until program finishes.
Green Smoothie Blast
Prep 10 minutes
Makes 1.5L / Serves 4
1 navel orange, peeled, halved, seeds removed
1 apple, quartered, cored
1 small Lebanese cucumber, roughly chopped
150g green seedless grapes
6 ice cubes
50g baby spinach leaves
330ml chilled coconut water
1. Place ingredients into blender jug and secure lid.
GREEN SMOOTHIE until program finishes.
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