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ALIMENTOS PREPARAÇÃO E USO QUANTI-
DADE
FUNÇÕES TEMPO
Queijos duros
(como parmesão
e pecorino)
Corte em cubos de 3 cm.
Utilize em molhos cremosos,
pratos de massa.
Máximo
de 250 g
Velocidade
CHOP
(Cortar)
15–25
segundos
Natas
Bata as natas em castelo.
Adicione açúcar ou baunilha
antes de misturar, se desejar.
300–600 ml
Velocidade
CHOP
(Cortar)
25–60
segundos
Vegetais crus
Descasque e corte em cubos
de 2 cm. Finamente picado.
Utilize para recheios, bolonhesa
e guisados.
200 g
Velocidade
CHOP
(Cortar)
4–6
segundos
Moagem a seco
Note que a moagem de ingredientes duros como especiarias, frutos secos, açúcar, café, grãos, etc.,
irá causar arranhões e opacidade nas superfícies internas da jarra. Este é um resultado cosmético
da moagem destes tipos de ingredientes e não afeta o desempenho da jarra.
Evite o excesso de processamento de especiarias. Os óleos encontrados nas especiarias quando
combinados com o calor podem danicar a superfície da jarra.
Esta tabela de mistura deve ser usada apenas como orientação.
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